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2017-09-07
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第一次食福建菜，菜式不算華麗，還很農家。我們兩人看來看去都無idea，看看隔離，單點菜式好大碟，食不下，唯有睇睇套餐如何。套餐有九輪大腸、大白菜燉軟豆腐、清蒸湯黃花魚、包菜飯、燉肉羹，竽圓花生湯九輪大腸: 我其實不太食大腸的，但都食左一件，味道可以，不過朋友愛食的都說其實一般大白菜燉軟豆腐: 豆腐軟滑好味，而且吸盡湯汁，湯汁加上豆腐和豆腐皮，只感豐富，每件豆腐有食指般長，共有8件，好滿足清蒸湯黃花魚: 浸魚的湯已很甜，加上黃花魚很嫩滑，值得推介。最驚喜是黃花魚係每位上的，一人一盤，好誇張包菜飯: 用品桶盛著，似油飯，好多菜，但飯略為濕潤，岩小朋友食，味道算不錯。我個人較喜歡乾身一點的飯燉肉羹: 肉包子包得小小的，剛好一口一個，和朋有每人食了十幾粒，都仲未食完，湯清甜，肉包了有肉味而鮮竽圓花生湯: 食不到花生，但竽圓不是台式QQ口感，而是粉糯的，甜度適中，但有點單調
套餐有九輪大腸、大白菜燉軟豆腐、清蒸湯黃花魚、包菜飯、燉肉羹，竽圓花生湯
九輪大腸: 我其實不太食大腸的，但都食左一件，味道可以，不過朋友愛食的都說其實一般
大白菜燉軟豆腐: 豆腐軟滑好味，而且吸盡湯汁，湯汁加上豆腐和豆腐皮，只感豐富，每件豆腐有食指般長，共有8件，好滿足
清蒸湯黃花魚: 浸魚的湯已很甜，加上黃花魚很嫩滑，值得推介。最驚喜是黃花魚係每位上的，一人一盤，好誇張
包菜飯: 用品桶盛著，似油飯，好多菜，但飯略為濕潤，岩小朋友食，味道算不錯。我個人較喜歡乾身一點的飯
燉肉羹: 肉包子包得小小的，剛好一口一個，和朋有每人食了十幾粒，都仲未食完，湯清甜，肉包了有肉味而鮮
竽圓花生湯: 食不到花生，但竽圓不是台式QQ口感，而是粉糯的，甜度適中，但有點單調
题外话/补充资料：
其實這個2人餐足夠3人食用，價錢亦可以相宜一點，份量可以減少一點。另外，檯下有一勾，給你掛手袋，貼心
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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