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2022-09-19
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💫平時既潮州菜都比較麻甩，大排檔風味居多，而大坑呢間「餸記潮食 」係走高格調路線，環境雅舒適，店員斯文有禮，主打潮式Fusion菜，質素味道都非常講究，好啱同朋友/屋企人嚟食飯！🍱精品六宮格（$168）除左打卡精美之外，涼拌小菜集齊甜、酸、辣不同口味，各有特色，清爽開胃，個人偏愛車厘茄，酸甜滋味特別Refreshing！🍾艾蕾威士忌鵝肝（$228）甘香細嫩嘅鵝肝配上威士忌，入口既化，一個人食曬都唔會覺得膩呀！🐔秘製口水雞（$168）醬汁香濃惹味，雞肉入口嫩滑有雞味，辣中帶點麻，10分出色！🥢潮滷拼盤（$168）拼盤有鵝掌、豬腸同滷豆腐，滷味醇厚，入味又不會太咸，伴碟豆腐亦十分嫩滑。🎖招牌鵝油拌麵（$118）賣相看似普通，但拌麵口感彈牙多汁，氣味非常濃郁。沒有過鹹或過油，就是簡單無比的美味了。🥬時令蔬菜（$118）蒜蓉白菜仔炒得爽脆，鑊氣十足！
平時既潮州菜都比較麻甩，大排檔風味居多，而大坑呢間「餸記潮食 」係走高格調路線，環境雅舒適，店員斯文有禮，主打潮式Fusion菜，質素味道都非常講究，好啱同朋友/屋企人嚟食飯！
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精品六宮格（$168）
除左打卡精美之外，涼拌小菜集齊甜、酸、辣不同口味，各有特色，清爽開胃，個人偏愛車厘茄，酸甜滋味特別Refreshing！
🍾
艾蕾威士忌鵝肝（$228）
甘香細嫩嘅鵝肝配上威士忌，入口既化，一個人食曬都唔會覺得膩呀！
🐔秘製口水雞（$168）
醬汁香濃惹味，雞肉入口嫩滑有雞味，辣中帶點麻，10分出色！
🥢
潮滷拼盤（$168）
拼盤有鵝掌、豬腸同滷豆腐，滷味醇厚，入味又不會太咸，伴碟豆腐亦十分嫩滑。
🎖
招牌鵝油拌麵（$118）
賣相看似普通，但拌麵口感彈牙多汁，氣味非常濃郁。沒有過鹹或過油，就是簡單無比的美味了。
🥬
時令蔬菜（$118）
蒜蓉白菜仔炒得爽脆，鑊氣十足！
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