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2010-01-27
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自踏足過日本和幸後對吉列豬產生了一種情意結尤其是黑豚今次決定和友人一試梅林豬的 力地點較隱蔽 約七時左右到達 侍應不由分說引領我們到雙人卡座去看過menu後本來是想點 香辣和芝士味的吉列豬 誰不知要點時侍應才說此款豬扒未推出...沒辦法那就點吉列豬扒和海鮮set先說豬扒 選的是黑豚 脂肪夠多有足足一串厚的透明油脂 炸粉不算厚 略嫌中間有點老 豬扒跟那個梅林豬扒醬很配 夾著椰菜來吃 那個柚子沙律汁比芥末的來得合適至於海鮮set 有足足一隻碟長的炸蝦兩條 兩隻炸帶子本人覺得做得比丼ん吉出色 尤其是炸蠔 很鮮味同大隻 至於不得不讚的是那個豬肉miso 雖然湯料是比較零碎但看得出是很用心飯是用珍珠米 飯粒分明 唯一不足是豬扒醬裡欠缺芝麻及較小留意食客情況 不夠主動替客人添加椰菜絲同埋極速想收碟 但其實仲未食晒 !!! 不過若不想到丼ん吉等位 這裡絕對是一個好選擇
尤其是黑豚
今次決定和友人一試梅林豬的 [味]力
地點較隱蔽 約七時左右到達 侍應不由分說引領我們到雙人卡座去
看過menu後本來是想點 香辣和芝士味的吉列豬
誰不知要點時侍應才說此款豬扒未推出...沒辦法
那就點吉列豬扒和海鮮set
先說豬扒 選的是黑豚 脂肪夠多
有足足一串厚的透明油脂 炸粉不算厚 略嫌中間有點老
豬扒跟那個梅林豬扒醬很配
夾著椰菜來吃
那個柚子沙律汁比芥末的來得合適
至於海鮮set 有足足一隻碟長的炸蝦兩條 兩隻炸帶子
本人覺得做得比丼ん吉出色
尤其是炸蠔 很鮮味同大隻
至於不得不讚的是那個豬肉miso
雖然湯料是比較零碎但看得出是很用心
飯是用珍珠米 飯粒分明
唯一不足是豬扒醬裡欠缺芝麻
及較小留意食客情況 不夠主動替客人添加椰菜絲
同埋極速想收碟 但其實仲未食晒 !!!
不過若不想到丼ん吉等位 這裡絕對是一個好選擇
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