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2017-09-23
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從來都冇食過新疆菜，晚飯時間經過天后呢間主打新疆菜嘅餐館，決定一試。新疆菜嘅餐牌大部分都係羊嘅菜式，雖然選擇唔多，但都有小食、主菜同粉麵飯等選擇。被安排坐近門口嘅位置，座位舒適。餐廳四周都貼左各款菜式嘅圖片，樣樣都好吸引好想試。除咗新疆菜，仲有粵菜同川菜。新疆手工涼皮子($68)涼皮子煙韌有咬口，青瓜爽脆，個汁似係鎮江香醋加少少辣油，酸酸地加上微辣，第一口覺得好酸，但越食越開胃。九轉豬大腸($68)豬大腸外面好脆，炸得非常香口，裏面冇乜多餘嘅肥膏，個醬汁酸酸甜甜好好味！馬拉盞炒通菜($68) 爽脆鹹香，頗有鑊氣。烤羊排 ($138) 食新疆菜點可以唔食羊呢烤羊排可以選擇4或者6件。一上菜已聞到好大陣孜然加上烤羊嘅香味羊排厚身，外皮烤得香脆，羊肉唔係好羶，肉質有彈性。另外，𣎴得不讚餐廳嘅服務，老闆娘非常友善，會同我地傾吓計，問我地啲野啱啱食，員工都好有笑容，不時幫我地斟水。總括來講，食物同服務都有水準，期待下次再試更多新疆菜式。
新疆菜嘅餐牌大部分都係羊嘅菜式，雖然選擇唔多，但都有小食、主菜同粉麵飯等選擇。
被安排坐近門口嘅位置，座位舒適。
餐廳四周都貼左各款菜式嘅圖片，樣樣都好吸引好想試。除咗新疆菜，仲有粵菜同川菜。
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新疆手工涼皮子($68)
涼皮子煙韌有咬口，青瓜爽脆，個汁似係鎮江香醋加少少辣油，酸酸地加上微辣，第一口覺得好酸，但越食越開胃。
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九轉豬大腸($68)
豬大腸外面好脆，炸得非常香口，裏面冇乜多餘嘅肥膏，個醬汁酸酸甜甜好好味！
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馬拉盞炒通菜($68)
爽脆鹹香，頗有鑊氣。
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食新疆菜點可以唔食羊呢烤羊排可以選擇4或者6件。一上菜已聞到好大陣孜然加上烤羊嘅香味羊排厚身，外皮烤得香脆，羊肉唔係好羶，肉質有彈性。
另外，𣎴得不讚餐廳嘅服務，老闆娘非常友善，會同我地傾吓計，問我地啲野啱啱食，員工都好有笑容，不時幫我地斟水。
總括來講，食物同服務都有水準，期待下次再試更多新疆菜式。
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