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2017-08-13
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世上所有事情是不是成雙成對才是美好的，應該都是的，就好似中環有IFC，西九就有ICC，互相輝映，所以當大家將焦點放在灣仔碼頭上的XX水產時，其實黃埔也靜悄悄地開了一個九號碼頭，雖然性質有點不同，但大家都供應著漁鮮水產。 這個地方不像灣仔般的模樣，內裡像一個美食廣場般，開業了不少餐廳，同時也有水產市場及超級市場，頗為方便。在聚多餐廳中，選中了饒之味居酒屋來吃，貪其供應的食物水準不俗，款式又多。 店內的格局與居酒屋大同小異，都有供應著串燒、鐵板燒及煮物等款式。其中有些細微位顯得店舖很可愛，就是有些小得連小朋友也坐不下的椅子，細問之下原來是用來放手袋，真是十分可愛。 既然來到居酒屋，沒有點酒下肚總覺周身不聚財，但又不想喝啤酒，所以點選了杯裝的柚子酒，柚味清新，酒精濃度不算高，比較似果汁多些，很適合女士飲用。 點了一系列串燒，就在之前豈能不吃點沙律來下下火。這個牛油果野菜沙律簡簡單單，但就是為吃串燒而準備的。 雖說是一系列，其實也只是三兩串，率先向最早來到的燒牛舌串開口，在沒有寄望之下吃完，發覺牛舌厚度頗薄的情況下，調味及火喉都控制得好好，爽口脆身，大家也讚不絕口。
這個地方不像灣仔般的模樣，內裡像一個美食廣場般，開業了不少餐廳，同時也有水產市場及超級市場，頗為方便。在聚多餐廳中，選中了饒之味居酒屋來吃，貪其供應的食物水準不俗，款式又多。
店內的格局與居酒屋大同小異，都有供應著串燒、鐵板燒及煮物等款式。其中有些細微位顯得店舖很可愛，就是有些小得連小朋友也坐不下的椅子，細問之下原來是用來放手袋，真是十分可愛。
既然來到居酒屋，沒有點酒下肚總覺周身不聚財，但又不想喝啤酒，所以點選了杯裝的柚子酒，柚味清新，酒精濃度不算高，比較似果汁多些，很適合女士飲用。
點了一系列串燒，就在之前豈能不吃點沙律來下下火。這個牛油果野菜沙律簡簡單單，但就是為吃串燒而準備的。
雖說是一系列，其實也只是三兩串，率先向最早來到的燒牛舌串開口，在沒有寄望之下吃完，發覺牛舌厚度頗薄的情況下，調味及火喉都控制得好好，爽口脆身，大家也讚不絕口。
接著是燒雞軟骨串及燒開邊雞中翼串，串燒普遍來說都做得不錯，香口惹味，特別是較難燒得好吃的牛舌也在水準之上，令是晚有個好開始。
其實還有燒菠蘿串，可是覺得應留在後期才吃，不過看似十分乾身的菠蘿，一咬之下就爆汁，使人喜出望外。
一輪串燒過後，來點鐵板燒的菜式，於是點來愛吃的鐵板燒鰻魚及牛肉薄燒。前者是一道非常考功夫的食物，既要燒得脆身，肉質又要嫩滑彈牙，非一朝一夕就可練成，不過這兒的出品是不錯的，但感覺不像是在鐵板上燒，而是直接在火上燒的；後者在牛肉夾著蒜片及蔥花，很香口的。
現時天氣炎熱，這個煮冬瓜來得正是時候，餐牌上寫著西村的味道，想著想著，發現原來是西村的旗下，用上西村師父的秘方，果然神奇。感覺上有點像冬瓜盅，可是味道上就更為豐富及有層次，而且海帶的質感也帶點嚼感，小弟就十分喜歡了。
再來就是鮮本鮪魚頭煮，未來時一直興奮著，很久沒有吃過鮪魚頭了，想不到能在這兒吃到，而且價錢適中。魚頭煮的味道當然是咸咸甜甜的味道，為何會喜歡，就是因為那豐富的骨膠原的魚雲及嫩滑的魚頭肉，不是坊間一般能吃到的美味。
就在最後之前，來一個西村味道的牛肉飯團，食法有趣，與韓式烤肉類近，以生菜包著牛肉飯團來吃，生菜不但中和了飯團的油膩，更提升了質感，小小的一個也幾飽肚。
最後則是松葉蟹肉燴粥，小弟的確不是太喜歡吃粥的，所以只是少嚐，味道也覺鮮甜。
飯後突然心血來潮想到民泰街吃甜品，於是便執拾行裝離去了。在這兒用餐感覺不錯，有機會會再來的。
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