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2015-03-01
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年初九的早上，與親友一行5人到川淮居喝茶，不用等位可以直入真好. 位於新城市8樓的三間酒家同樣是美心集團的，但個人較喜歡到川淮居喝茶，貪那裡環境雅致，而且較潮庭清靜，隔壁的潮庭太多open area la，某些坐位還在路邊的，等位的食客就站在身旁，實在不自在呢! 所以個人覺得還是川淮居來得舒適.店員1號非常搞笑，她安排我們坐一張被2張枱包圍的6人枱，但我們見到靠牆有另一張較舒適的枱，我們就表示想坐那張，但店員1號說那是8人枱呢! 店員2號走過來，對店員1號表示，那2張枱的大小是一樣的呀! 只是放桌椅的數目不一樣而已. 笑死我了，枱的大小會由桌子的數目來決定，那麼6人枱放10張椅子便變成10人枱囉，是不是啊! 哈哈!5人點了10款點心，實在飽得很，當日仍是新春期間，價錢如下:小點: $25 中點: $30 大點: $36 特點: $41 茶位: $14 泡菜: $18泡菜我很喜歡吃潮江春的泡菜的，川淮居的泡菜還多了鹹酸菜在內，與青瓜、花生等鹹鹹香香很開胃呢!鳳爪排骨飯 大點 (蒸飯類早上11時前供應)賣相不俗，但早上的我是不吃飯類的，不便置評.沙律明蝦角 特點我一向都好鐘意食沙律明蝦角，
店員1號非常搞笑，她安排我們坐一張被2張枱包圍的6人枱，但我們見到靠牆有另一張較舒適的枱，我們就表示想坐那張，但店員1號說那是8人枱呢! 店員2號走過來，對店員1號表示，那2張枱的大小是一樣的呀! 只是放桌椅的數目不一樣而已. 笑死我了，枱的大小會由桌子的數目來決定，那麼6人枱放10張椅子便變成10人枱囉，是不是啊! 哈哈!
5人點了10款點心，實在飽得很，當日仍是新春期間，價錢如下:小點: $25 中點: $30 大點: $36 特點: $41 茶位: $14 泡菜: $18
泡菜我很喜歡吃潮江春的泡菜的，川淮居的泡菜還多了鹹酸菜在內，與青瓜、花生等鹹鹹香香很開胃呢!
鳳爪排骨飯 大點 (蒸飯類早上11時前供應)賣相不俗，但早上的我是不吃飯類的，不便置評.
沙律明蝦角 特點我一向都好鐘意食沙律明蝦角，現在很少酒家有供應了，但在美心集團酒家總會食到，不過今次並非即炸熱辣辣的，微暖的蝦角要扣減一點分數，但內裡蝦肉也非常的多，希望下次來可以吃到熱辣辣的啦.
水晶鮮蝦餃 特點蝦餃大大粒又飽滿，外皮晶瑩亦煙韌，水準不俗.
原籠馬拉糕 中點馬拉糕是另一款我超愛的點心，馬拉糕鬆化亦不過甜，個人吃了3件!
蜜汁叉燒腸 $32腸粉外皮嫩滑，內裡叉燒肥瘦適中，配合甜豉油，正!
蔥油糯米卷 中點糯米卷內裡軟糯，可惜沒有花生失去咬口，個人麻麻.
潮州蒸粉果 中點一籠4件的粉果件件肥大飽滿，但外皮略為濕了一點，一夾即散，水準一般.
另外亦點了山竹牛肉、上湯鮮竹卷等，但我都沒有吃了，胃容量有限呢!由10:30am坐到接近12:00 離開，外面已經有非常多人在等位了，幸好我們飲茶夠早不用等.
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