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2016-02-12
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相約好友小安相聚，由於我倆亦位處荃灣線一帶，決定開始搜尋附近頗有特色的餐廳，最後發現了位處長沙灣這間以列車為主題的CHOO CHOO。長沙灣總覺得是工廠區，故甚少到訪，在訂位上應該沒難度吧。不過早幾天前預先致電訂座時，可能是近新年，發現大部份日子也全FULL了，無奈只好順延。餐廳稍離旺區，位置其實有點隔涉，位處舊蘇屋邨附近，故大概由長沙灣或荔枝角站出發時間亦差不多(因小妹由長沙灣站出發，而友人下班後從荔枝角附近出發，大家到達的時間剛好相若)。記得幾個星期前曾到訪一間以懷舊火車站主題的餐廳，今夜又來到以列車為主題的餐廳，彷似有趣的前後呼應。兩旁車房附近，橙色的門面顯得更為凸出，就是這間了! 打開車門，如進入車箱之內，全店均以列車車箱造形，其中正前方是水吧枱，巨形餐廳招牌最為吸睛。現在才得知由於店舖座位數目有限，怪不得常訂不到，建議最好預早訂座。兩旁的螢幕均模彷列車車箱窗口，播放著行車時窗外的景象，留意到由穿越山洞以至列車停頓、埋站的場景也有。而坐車怎沒有行李呢? 行李架設於兩旁座位之上，一個個行李夾亦安置在上，看得出在佈局上一絲不苛，真的猶如在長途車內。列車即將開出...乘答長途車當然少
餐廳稍離旺區，位置其實有點隔涉，位處舊蘇屋邨附近，故大概由長沙灣或荔枝角站出發時間亦差不多(因小妹由長沙灣站出發，而友人下班後從荔枝角附近出發，大家到達的時間剛好相若)。記得幾個星期前曾到訪一間以懷舊火車站主題的餐廳，今夜又來到以列車為主題的餐廳，彷似有趣的前後呼應。
兩旁車房附近，橙色的門面顯得更為凸出，就是這間了!
打開車門，如進入車箱之內，全店均以列車車箱造形，其中正前方是水吧枱，巨形餐廳招牌最為吸睛。現在才得知由於店舖座位數目有限，怪不得常訂不到，建議最好預早訂座。
兩旁的螢幕均模彷列車車箱窗口，播放著行車時窗外的景象，留意到由穿越山洞以至列車停頓、埋站的場景也有。而坐車怎沒有行李呢? 行李架設於兩旁座位之上，一個個行李夾亦安置在上，看得出在佈局上一絲不苛，真的猶如在長途車內。
列車即將開出...乘答長途車當然少不了進餐的環節。餐牌上也與設計理念歸一，特別提供為車上的旅客幾個主題的美食，包括Group Tour（前菜）、Lonely Traveller from the land（小食、薄餅）、from the sea（海鮮主菜）、Carb up for the long trip（意粉、飯）、Sweet Memories（甜品），而一般小食、主菜價錢介乎約$108 - $218。
黑松露蜆肉珍珠糙米飯/$138，份量足夠兩人分，糙米飯擠平放底，上面放著主角的蜆及多款配料。主角的蜆鮮味十足，亦沒有沙。精晰可見黑松露粒粒分佈於米飯及配料上，米飯的黑松露味道不算太強，縑不太入味，不過勝在整個飯只是少油及少鹽，而米飯亦粒粒分明，可謂健康之選，女仔吃的確不錯。
分成8塊的西班牙辣肉腸火箭菜薄餅/$128，每人足足有4塊，份量頗多，建議大伙兒吃會比較好。薄餅餅底口感像餅乾一樣，不過就非常脆口，每塊也聽得到「卡卡」聲。辣肉腸、火箭菜、洋蔥等平均分佈於薄餅，芝士份量做得相當好，又不會太膩，而要讚的是整個薄餅完全不油及乾身，即使尚有幾塊放到最後才吃，仍保留脆口的口感，味道不錯。
侍應提到我們點的慢煮三文魚柳配法式芥末醬/$148，因用慢煮處理，故不會是完全熟透。三文魚柳置在一旁，可見魚柳由薄至厚身，厚身那邊較為肥美，並泛有少許魚油光。輕易地用叉分成一塊塊，因魚柳半生熟，像是吃刺身一般，最特別的是魚柳底部的皮煎成微脆，連帶肥美的肉質，令層次感豐富，口感頗特別。甜品雖然只得3款，精而不多，之前看過這裡的甜品相片，款款賣相亦非常吸引，而最感興趣的是L.J.K.，是以凍芝士波波混合紅莓梳打、蜜糖脆目及可可片等製成一個星球般的甜品，只可惜的是今天已售罄了，唯有下次再試。
侍應向我們推介了這個層次感較豐富的Scenery In Glass。
侍應先放下以酒杯盛載的Scenery In Glass/$78，內有熱情果軟心、奶凍、花生脆脆。再即場唧出Whisky Foam及放上紅莓粒粒。舀下一匙，先嚐到軟滑的威士忌泡沫，滲出陣陣的威士忌味，與熱情果軟心及奶凍等非常匹配。
其中熱情果軟心頗特別，像蛋黃般的顏色吸睛外，內裡的餡心是清香的果肉，帶點甜甜。由於加上花生脆脆及紅莓粒粒，甜中帶點微酸及脆口，多種層次的口感的確獨特。
不經不覺吃到一半時，餐廳已滿座，非常熱鬧。
嚐過豐富的美食後，是時候該打開車門下車，結束美味之旅。雖然相比在工廠區一帶的價錢來說這餐並不便宜，不過特別欣賞這裡在調味中用上少油，感覺較為健康，而且服務態度不俗，不負所望。
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