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2017-10-09
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嗰日約咗朋友食飯,朋友無辣不歡所以決定去食川菜,咁啱約咗喺銅鑼灣見,所以決定去金百利。去到金百利發現4樓有間食川菜,一出電梯就見到門面同想像中唔同,個裝修有別傳統嘅鋪頭。入去坐低之後見到裏面彩色繽紛,有好多花作為佈置,完全同個名一樣好似開派對咁。個餐牌好別緻。食物亦有好多選擇,真係花多眼亂。酸辣土豆絲爽口,辣辣地非常野味而且好有鑊氣。鮮椒爽脆生腸非常爽脆,仲有好香嘅辣椒同醬油味,令人回味無窮。最後到主角水煮味型(江團魚),個水煮魚好大份,江團魚肉質鮮甜嫩滑,大量辣椒乾令到水煮魚嘅味道層次提升,仲有蒟蒻同芽菜,如果唔夠可以自由加輔菜,加左水晶粉同蓮藕,所有配料吸晒啲精華,非常入味。最後仲有甜品附送,桂花涼糕小巧精緻,仲可以解辣,非常貼心。
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