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2018-08-28
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小妹係呢一間餐廳深水埗總店嘅忠實擁躉。除咗因為係朋友嘅朋友屋企開嘅之外,絕對係地道又抵食。每一次都會叫呢度嘅米紙卷,原來呢一間分店可以揀要小份,以往都係食開兩卷。沿芭蕉葉嘅紋路可以撕開慢慢食,唔怕整污糟手。裏面嘅材料有生菜,蝦,米粉,青瓜同香葉,紮實又足料。特色麻醬裏面有酸蘿蔔,花生碎同炸蒜,同米紙卷好夾。番茄蟹膏湯檬都只係$50,一如以往地大大碗。其他越南餐廳好少將香葉切碎混入湯,呢度嘅做法令到香葉嘅味道微微混入鮮茄湯,既鮮甜,又特別。蟹膏有兩塊,厚厚嘅蟹膏似乎混入左少少蛋黃,非常惹味。豬紅都好入味順化牛肉粉係呢間分店獨有,都係大碗又足料。牛肉湯清香又鮮甜,加上洋蔥,茴香,香葉份外甘香。牛𦟌有咬口,肉質絲絲分明,豬手煮得夠淋牛油果沙冰,雖說是沙冰,但入口幼滑, 奶味香濃,值得一試!地理位置係偏啲,但係係性價比超高又充滿人情味嘅小店!
每一次都會叫呢度嘅米紙卷,原來呢一間分店可以揀要小份,以往都係食開兩卷。沿芭蕉葉嘅紋路可以撕開慢慢食,唔怕整污糟手。裏面嘅材料有生菜,蝦,米粉,青瓜同香葉,紮實又足料。
特色麻醬裏面有酸蘿蔔,花生碎同炸蒜,同米紙卷好夾。
番茄蟹膏湯檬都只係$50,一如以往地大大碗。其他越南餐廳好少將香葉切碎混入湯,呢度嘅做法令到香葉嘅味道微微混入鮮茄湯,既鮮甜,又特別。
蟹膏有兩塊,厚厚嘅蟹膏似乎混入左少少蛋黃,非常惹味。豬紅都好入味
順化牛肉粉係呢間分店獨有,都係大碗又足料。牛肉湯清香又鮮甜,加上洋蔥,茴香,香葉份外甘香。牛𦟌有咬口,肉質絲絲分明,豬手煮得夠淋
牛油果沙冰,雖說是沙冰,但入口幼滑, 奶味香濃,值得一試!
地理位置係偏啲,但係係性價比超高又充滿人情味嘅小店!
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