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2019-03-06
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又懷着嘗辣的心情去四處覓食，打開open rice,見到這間食肆整體不錯，就出發去尋食地點就位於加連威老道，門口大大個紅色招牌，行上長樓梯已感覺到中國風的裝修，連餐牌也很中國風味，好配合店舖名稱蒜泥白肉白肉夾上蒜泥再沾上辣椒汁，雖然感覺肥膩，但入口好香豬油脂味，加上內夾青瓜，減去油膩感干鍋牛肉粒牛肉粒肉質軟熟，一咬落口有牛味再加上少許麻辣味，吃落更有層次感，除了牛肉粒，內裏頭仲有青椒紅椒洋蔥一起炒香霸王辣子雞雞切成小粒，很入味，味道不是太辣，但炒得香口好野味！加上脆脆的腰果，用來佐酒，真是絕配，值得一試！香油萵筍絲萵筍絲炒得爽口加入香油，芳香美味，色香味俱全天麻燉魚頭湯最近經常頭赤赤，這個湯去頭風最好，雖然份量不多，但好足料，湯的鹹味適中，飲落好香天麻味這裏環境坐得舒服，侍應態度良好，九點後入座，仲會有優惠添！下次再嚟試下火鍋
地點就位於加連威老道，門口大大個紅色招牌，行上長樓梯已感覺到中國風的裝修，連餐牌也很中國風味，好配合店舖名稱
蒜泥白肉
白肉夾上蒜泥再沾上辣椒汁，雖然感覺肥膩，但入口好香豬油脂味，加上內夾青瓜，減去油膩感
干鍋牛肉粒
牛肉粒肉質軟熟，一咬落口有牛味再加上少許麻辣味，吃落更有層次感，除了牛肉粒，內裏頭仲有青椒紅椒洋蔥一起炒香
霸王辣子雞
雞切成小粒，很入味，味道不是太辣，但炒得香口好野味！加上脆脆的腰果，用來佐酒，真是絕配，值得一試！
香油萵筍絲
萵筍絲炒得爽口加入香油，芳香美味，色香味俱全
天麻燉魚頭湯
最近經常頭赤赤，這個湯去頭風最好，雖然份量不多，但好足料，湯的鹹味適中，飲落好香天麻味
這裏環境坐得舒服，侍應態度良好，九點後入座，仲會有優惠添！下次再嚟試下火鍋
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