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2023-02-13
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鸡卷有四件,肉质滑嫩。🤤🤤汤底带药材味。花雕酒另上,按客人爱好斟酌,味道层次会更多。建议不要全下,会盖过了麻油味。牛腱、牛丸、牛肋条各二。牛腱厚切,软嫩不松散,依然保留到口感。牛丸爽口弹牙,牛香味十足。牛肋条没太大惊喜,但同样不俗。👍🏻食材卤得咸香入味,汤底做到浓郁香醇,观塘众多台式牛肉面中,这间是我的首选。两碗的面条属扁状乌龙面,口感滑溜,有烟韧感,即使放久了也不影响口感。餐厅空间大,坐得舒适。位置相对近海滨长廊,同区竞争颇大,这个位置假日没太多人流。在观塘吃饭,不妨走远一点,慕名而往。
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鸡卷有四件,肉质滑嫩。🤤🤤
汤底带药材味。花雕酒另上,按客人爱好斟酌,味道层次会更多。建议不要全下,会盖过了麻油味。
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牛腱、牛丸、牛肋条各二。
牛腱厚切,软嫩不松散,依然保留到口感。牛丸爽口弹牙,牛香味十足。牛肋条没太大惊喜,但同样不俗。👍🏻
食材卤得咸香入味,汤底做到浓郁香醇,观塘众多台式牛肉面中,这间是我的首选。
两碗的面条属扁状乌龙面,口感滑溜,有烟韧感,即使放久了也不影响口感。
餐厅空间大,坐得舒适。
位置相对近海滨长廊,同区竞争颇大,这个位置假日没太多人流。在观塘吃饭,不妨走远一点,慕名而往。
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