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2015-06-30
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這天從土瓜灣座的士過來就是為了跟好久不見的朋友聚餐也好像好久沒食過中菜了這裏的擺設跟裝飾足滿懷舊風情選菜的部份就交給好友吧餐廳招牌菜式即燒乳豬($638 一隻)乳豬是餐廳「十大必食推介」之一選來自越南的乳豬仔乳豬皮來得非常薄吃起來酥脆鬆化肉也來得嫩滑,而且脂肪不多真的很有水準!師傅炒米粉Q彈的米粉加上蛋絲、紅蘿蔔、芽菜,芹菜,蝦米等等的配料再加上師傅抄得香口惹味,我食了兩碗呢燒汁明蝦球擺盤就很有心思,用青瓜拼成心形圖案蝦球是沾上雞蛋白之後才炸的,特別的酥香脆蝦球爽口彈牙,很惹味!下次定必會跟家人再回來嚐嚐相信他們一定會很喜歡!
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