越男仔

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休息中

今天在沙田放工，於是便和同事在附近的越南餐廳吃飯。我們先點了一個越式虎蝦沙津，虎蝦非常新鮮，搭配酸酸甜甜的醬汁，以及沙律菜，感覺十分清爽，非常適合夏天的一道消暑涼拌。當天待應說有推廣由原來的六隻虎蝦，增加至八隻，好抵食！我心大心細的想試試這裡不同的小食，於是同事就提議不如點一個小食拼盤，有蝦多士、牛油雞翼、炸魚餅和檬紙卷。檬紙卷本來是煙三文魚手撕雞檬紙卷，但因為當晚賣完所以就換了燒吞拿魚柚子檬紙卷，是fusion菜式，味道很特別。蝦多士是用鮮蝦打成蝦膠，再以麵包夾著蝦膠和芝士炸成，外層酥脆，內𥚃彈牙。串燒豬頸肉，燒到金黃色，熱辣辣，非常香口，鬆軟多汁，肉質肥瘦均勻，搭配沙爹醬份外野味！原隻魷魚釀咖哩炒飯，故名思義由一隻大魷魚包著用咖哩香料炒香的飯，焗製而成。魷魚非常新鮮彈牙，而且金香鮮美，裡面的炒飯也很乾身爽口，並帶有輕輕的咖哩香味，不錯。