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2017-06-04
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今晚我帶媽媽到家附近的打冷店下館子。事緣妹妹今晚不在家吃飯,而我最近工作還未開始忙,所以決定和媽媽簡單地出去吃一餐。這餐廳的地點是比較不起眼,因為在內街。要不然以它的高質素和親民價格,在居民眾多的筲箕灣,恐怕要排隊上一會兒吧。我們七點半左右到,幸運地還可以選坐位呢!媽媽平時對於出街吃飯非常挑剔,但這次難得地對這間餐廳很欣賞。她說雖然餐廳不大,但店主沒有刻意排多一些桌椅,反而在每桌之間留有寬敞的通道,使每桌客人有私人空間,不會太迫。餐牌其他食家已上載很多,都一樣,我便不浪費圖片數量了。不過如果讀者有選擇困難,倒是可以參考店內張貼的推介菜。雖說是推介菜,但它價格卻仍然合理。我們最後點了茄汁煎虎蝦、蒜蓉牛油焗蜆、清炒油麥菜、一碗蠔仔粥。可惜我們只有兩個人,點它的吊燒骨和肉餅怕吃不下,唯有等下次多些人來吃再試了。另外這店的服務員態度非常好,我們原本點了一窩蠔仔粥,然後店員建議一碗兩人就已經足夠。果然最後發現是很大一碗,好在沒有點一窩。我們吃完後店員還很有禮貌地問我們夠不夠吃,非常體貼。茄汁煎虎蝦虎蝦吃過不少,但用茄汁煮的是第一次吃。它另外可選豉油皇煮的。茄汁的配搭很好!有鮮甜的味道,而且不咸。
這餐廳的地點是比較不起眼,因為在內街。要不然以它的高質素和親民價格,在居民眾多的筲箕灣,恐怕要排隊上一會兒吧。我們七點半左右到,幸運地還可以選坐位呢!
媽媽平時對於出街吃飯非常挑剔,但這次難得地對這間餐廳很欣賞。她說雖然餐廳不大,但店主沒有刻意排多一些桌椅,反而在每桌之間留有寬敞的通道,使每桌客人有私人空間,不會太迫。
餐牌其他食家已上載很多,都一樣,我便不浪費圖片數量了。不過如果讀者有選擇困難,倒是可以參考店內張貼的推介菜。雖說是推介菜,但它價格卻仍然合理。
我們最後點了茄汁煎虎蝦、蒜蓉牛油焗蜆、清炒油麥菜、一碗蠔仔粥。可惜我們只有兩個人,點它的吊燒骨和肉餅怕吃不下,唯有等下次多些人來吃再試了。
另外這店的服務員態度非常好,我們原本點了一窩蠔仔粥,然後店員建議一碗兩人就已經足夠。果然最後發現是很大一碗,好在沒有點一窩。我們吃完後店員還很有禮貌地問我們夠不夠吃,非常體貼。
茄汁煎虎蝦
茄汁煎大虎蝦
$128
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虎蝦吃過不少,但用茄汁煮的是第一次吃。它另外可選豉油皇煮的。茄汁的配搭很好!有鮮甜的味道,而且不咸。它的茄汁還加了鮮番茄碎,很足料呢!大蝦的肉質有彈性,不過鮮味就沒有茄汁出。但以這價錢是很抵食的海鮮。
蒜蓉牛油焗蜆
蒜蓉牛油焗蜆
$88
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一端上,是色香味俱全,盛著的盤還是高溫呢!牛油味很香,再加上不少洋蔥,吊出了蜆的甜味。焗完再加上芫茜和蔥,更顯清新。蜆的數量不少,不過就是不太大隻。
拿起來吃,很明顯看到焗完的炭,吃起來很有風味啊!
蠔仔粥(一碗)
蠔仔粥(一碗)
$42
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蔥花芫茜另上,可按喜好加上。
來吃打冷,當然不得不試蠔仔粥。這裡的蠔仔粥是我吃過的高水準之作。首先,份量足料,一碗四十二元,我和媽媽分享,一人盛了滿滿一個小碗後還剩不少:
而且,看見很多很多的大蠔仔!味道還很甜美,沒有腥味沒有沙,足見廚師的準備工作夠認真!另外,那些肉碎肥瘦適中,吃上口有口感。媽媽亦對這粥讚不絕口。
清炒油麥菜
清炒油麥菜
$60
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我們點菜時只是想健康一點,所以叫碟菜。豈料這炒菜也有驚喜:一點油膩感都沒有,但又有炒菜的鍋氣,吃得開心又健康。
附送是日糖水
附送是日糖水
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細細碗的腐竹糖水,但已足夠過過口癮。主菜已經吃得很飽,糖水只是令這餐飯有完滿的結束而已。
這餐飯我和媽媽都吃得很滿意,味道好吃而且店員態度很親切。下次再來試其他菜式!
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