真鮨 (已結業)

依排實在忙得透不過氣，好想去日本旅行，好想食日本菜，於是去了同事介紹的Moshi Moshi食，好彩有一早訂位，因為真的好爆滿。店舖設計簡潔帶點高雅，店員服務亦相當貼心，不時為我們添茶。和風蕃茄沙律蕃茄好清甜，配上酸酸咪咪的醋及帶清新的香草乾，又清新又開胃。日本原條刺身魚 - 葉血引之後叫了日本直送時令原條刺身魚葉血引，每年11月最當造，是深海魚。葉血引刺身造型栩栩如生，而且肥美新鮮，片片都立立令的。葉血引入口質感肥美彈牙，透著淡淡的甘甜鮮味道，魚味濃厚而不膩，蘸些刺身酸汁，更提升了葉血引的味道。這裡好貼心，食過葉血引刺身後，唔會浪費，會把葉血引的頭和骨煲成魚湯，來一個一魚兩食。煲出來的魚湯是金黃色的，喝落鮮甜香濃，啖啖精華。蔥花拖羅海膽大板卷蔥花拖羅海膽大板卷好吸睛，海膽片片都好大片，味道甘香鮮甜，入口即溶，味道在口腔中迴轉。拖羅有大量由拖羅打成拖羅蓉，味道又香又濃又好滑。連埋大量蔥花卷埋一齊食味道濃厚香滑，相輔相成，必叫之選。海老+野菜天婦羅海老野菜天婦羅好豐富，有大大隻好鮮甜而且炸得脆而不膩的海老，配上同樣炸得香而不膩的厚大鮮冬菇、好甜美的蕃薯等野菜、脆口的秋葵等，拼成一碟好味的