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2021-12-09
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今日食中菜。坐低無耐就先黎一盤功夫茶,6小杯。黃金炸雙棗集合左蝦棗和蟹棗二種口味,炸得外層金黃爽脆,咬落爽彈味鮮,香口不油膩。配有2款唔同既醬汁,其中一款桔既味既sauce幾特別。鹵水鵝片皮薄肉嫩,加上自成一格的鹵水汁,味道剛恰到好處,不霸道。沙茶牛肉炒河上碟已聞到陣陣濃郁的沙茶味,香氣四溢,牛肉又夠滑,食完都唔覺膩口。反沙香芋條一道好考究烹調功夫的甜點,賣相突出,咬落外脆酥香,芋香十足。讚!食到最尾,首尾呼應,又上多盤功夫茶做結尾😂,希望今晚訓得著啦!
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