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出色潮州菜 滷水鵝肝片令人回味
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等级4
2024-10-21
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其實馬鞍山都有好多美食,今晚去食久違了的潮州菜——駟馬拖車潮洲飯店!
餐廳幾大,坐得舒服!
餐牌食物選擇非常之多,各式各樣的潮州滷水,海鮮,小菜,粥粉麵飯一應俱全!

紅燒乳鴿
見到今期推廣乳鴿,特價!最愛吃乳鴿的我點了一隻!果然沒有失望,皮脆肉嫩,咬開乳鴿肉非常多汁!一定要試!

滷水鵝肝片、滷水鵝腸
食潮州菜又怎少得滷水,鵝肝片好滑好甘香,滷水汁香氣馥郁,令鵝肝片不會有油膩的感覺!邪惡又禁不住想再吃!

鵝腸好入味爽脆!口感與鵝肝形成對比但一樣好吃!
每碟滷水都會有滷水豆腐,豆腐又滑又入味!

勝瓜肉碎煮魚鰾
奶白色的湯汁好鮮甜, 仔細發現加了炸過的柴魚,難怪特別濃郁!勝瓜吸了湯汁好美味!魚鰾煮得好淋!

潮式蠔仔粥
潮州菜怎少得蠔仔粥,蠔仔處理得好好,完全沒有腥味,粥好甜,粥入面還加了柴魚!

潮式鵝片撈麵
鵝肉滷得入味,鵝胸位置煙韌,鵝肉沒有羶味,肉質也軟嫩多汁!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食