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2023-03-10
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放工約咗朋友入大埔食飯，友人話呢間日式餐廳新開，見Menu除左刺身壽司外，仲有好多熟食料理，所以就試吓☺️呢間餐廳特別之處係好多不同品種嘅魚類刺身，全部都係空運直送，而且仲要係外面好罕見嘅品種😍今次真係大鄉里出城😝可以試勻晒所有空運直送刺身分別有碟魚、真鯛、池魚、金目鯛、縞池魚、伊佐目、鯡魚、蓮子鯛、鯖魚、黑睦因為太多款，有見及此師傅亦都好細心地介紹俾我地知每款魚嘅名稱👍🏻每款魚都各有特色，口感都唔一樣，而且全部都好鮮甜😋好正❤️由於我地主力食刺身😝所以只係order左少量壽司同熟食火炙三文魚/火炙帆立貝份量算大件，一人一件都已經好滿足❤️表面輕輕燒過，入口即熔🤤蟹肉蟹膏軍艦好豐富嘅口感而且好鮮好濃郁嘅蟹膏👍🏻牛舌好厚身好大塊，但竟然一D都唔韌😯有口感之餘仲係爽口架😍超級推介👍🏻蒜蓉燒蟶子/燒廣島蠔食材本身都好新鮮👍🏻再配埋調味料，yummy❤️桃味鯛魚燒呢個真係好味好味好味🤤重要的事情要講三次😂脆脆嘅面配上香甜嘅桃味雪糕好正，最特別係中間夾雜住白朱古力碎片，令到成個口感更加脆👍🏻又唔會過甜🥰
放工約咗朋友入大埔食飯，友人話呢間日式餐廳新開，見Menu除左刺身壽司外，仲有好多熟食料理，所以就試吓☺️
呢間餐廳特別之處係好多不同品種嘅魚類刺身，全部都係空運直送，而且仲要係外面好罕見嘅品種😍今次真係大鄉里出城😝可以試勻晒所有空運直送刺身
分別有碟魚、真鯛、池魚、金目鯛、縞池魚、伊佐目、鯡魚、蓮子鯛、鯖魚、黑睦
因為太多款，有見及此師傅亦都好細心地介紹俾我地知每款魚嘅名稱👍🏻每款魚都各有特色，口感都唔一樣，而且全部都好鮮甜😋好正❤️
由於我地主力食刺身😝所以只係order左少量壽司同熟食
火炙三文魚/火炙帆立貝
份量算大件，一人一件都已經好滿足❤️表面輕輕燒過，入口即熔🤤
蟹肉蟹膏軍艦
好豐富嘅口感而且好鮮好濃郁嘅蟹膏👍🏻
牛舌
好厚身好大塊，但竟然一D都唔韌😯有口感之餘仲係爽口架😍超級推介👍🏻
蒜蓉燒蟶子/燒廣島蠔食材本身都好新鮮👍🏻再配埋調味料，yummy❤️
桃味鯛魚燒
呢個真係好味好味好味🤤重要的事情要講三次😂脆脆嘅面配上香甜嘅桃味雪糕好正，最特別係中間夾雜住白朱古力碎片，令到成個口感更加脆👍🏻又唔會過甜🥰
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