拉麵Jo (已結業)

元朗形點新開了一間日式拉麵店，聽聞是很出名的拉麵店，由開店至今大約一個月吧，每晚均客似雲來，除了店內坐滿人流，門口更有很多人在等候。店內位置雖然不多，但在門外亦有一排餐枱可坐，對餐廳宣傳頗有幫助，在形點商場的眾多餐廳裏，它算是唯一一間如似佈局的店舖，故頗有特色！店舖雖然主打拉麵，但選擇也有很多，有飯、有拉麵、炒麵、也有沾麵，更有很多小食，非常適合香港人心多及喜歡選擇的特性。今日選擇了蒜油拉麵，及幾款小食作初步嘗試，小食有炸八爪魚球、炒野菜及鐵板豆腐。拉麵未上枱已經傳來陣陣蒜香味，上枱後先嚐一口湯底，果然旁名不虛傳，湯底味濃兼十分鮮甜，真材實料餚出來的湯底的確與別不同，拉麵非常彈牙，雖然配料只有兩片肉，但好食的拉麵淨食麵已經感到很豐富了！炸八爪魚球size較為細粒，但炸到熱辣辣，外脆內軟，非常好食。鐵板豆腐大件又清淡，配拉麵一絕！炒野菜好fresh ，可解油膩，正！埋單$314，其實不太便宜，不過想食好嘢係要付出少少代價的！