影片
更多
2023-07-03
69 浏览
🐟🐟🐟近年香港越開越多酸菜魚店，加上麻辣米線瘋魔全港，可見港人越來越嗜辣！🌶️🌶️🌶️銅鑼灣這家新開的川菜除了港人至愛的酸菜魚，也有水煮牛、椒麻雞丁、麻婆豆腐等川菜，夜晚更有麻辣火鍋選擇！師傅有返咁上下功夫，各種食物好味0伏，令朋友號稱：呢度係我地出黎食過最好味的餐廳。（所以都係去少D港女餐廳，哈哈）今日嘗試了1人午市套餐，只需要$128，每人可享2道前菜、1個主菜，還有白飯和飲料，好抵食！💰👌雷椒皮蛋－最推薦的前菜！雷椒皮蛋是一道湖南菜，用螺絲椒和皮蛋做成，螺絲椒微辣，帶有青椒香氣，配合麻辣皮蛋，有驚艷到我們其他前菜有：涼拌海帶絲、四川口水雞、燴蓮藕(套餐)海帶絲酸酸辣辣，爽口開胃；口水雞麻辣麻辣的，雞肉嫩滑，而且份量比想像多蓮藕片口感爽脆，加了一點蒜頭調味酸菜桂花魚－必點招牌主菜！(套餐)桂花魚肉滑而不腥，魚肉鮮甜，且做到完全無骨，師傅刀工好野！酸和辣味平衡的不錯，算是微辣，貼合香港人口味。湯頭不會過油這一點，我也很欣賞。水煮安格斯牛肉(套餐)水煮牛一般都會使用比較瘦的牛肉，這裡也是。牛肉經過處理後，比較滑口，牛肉味出。水煮牛比較酸菜魚辣。配合套餐贈送的白飯，相當下飯。紅糖流心糍粑 $4
銅鑼灣這家新開的川菜除了港人至愛的酸菜魚，也有水煮牛、椒麻雞丁、麻婆豆腐等川菜，夜晚更有麻辣火鍋選擇！師傅有返咁上下功夫，各種食物好味0伏，令朋友號稱：呢度係我地出黎食過最好味的餐廳。（所以都係去少D港女餐廳，哈哈）
今日嘗試了1人午市套餐，只需要$128，每人可享2道前菜、1個主菜，還有白飯和飲料，好抵食！💰👌
雷椒皮蛋－最推薦的前菜！
雷椒皮蛋是一道湖南菜，用螺絲椒和皮蛋做成，螺絲椒微辣，帶有青椒香氣，配合麻辣皮蛋，有驚艷到我們
其他前菜有：涼拌海帶絲、四川口水雞、燴蓮藕(套餐)
海帶絲酸酸辣辣，爽口開胃；
口水雞麻辣麻辣的，雞肉嫩滑，而且份量比想像多
蓮藕片口感爽脆，加了一點蒜頭調味
酸菜桂花魚－必點招牌主菜！(套餐)
桂花魚肉滑而不腥，魚肉鮮甜，且做到完全無骨，師傅刀工好野！
酸和辣味平衡的不錯，算是微辣，貼合香港人口味。
湯頭不會過油這一點，我也很欣賞。
水煮安格斯牛肉(套餐)
水煮牛一般都會使用比較瘦的牛肉，這裡也是。牛肉經過處理後，比較滑口，牛肉味出。水煮牛比較酸菜魚辣。配合套餐贈送的白飯，相當下飯。
紅糖流心糍粑 $48－一定要吃！
紅糖糍粑的麻糬口感，本已深得我心，是我吃川菜的必點甜品，想不到還可以加入紅糖流心。每咬一口外皮酥脆的糯米糰子，都可以品嚐到紅糖的甘甜，讓後者更為突出。
酸梅湯－微甜好解渴！(套餐)
酸梅湯不會過於甜膩，開胃解渴。同行友人十分喜愛。在這酷熱的天氣喝，最為消暑。除了贈送的酸梅湯，我們也另外點了普洱茶，普洱茶香不苦澀，也是不錯！
张贴
