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2019-03-01 95 浏览
平時對土耳其菜冇乜接觸,純粹係喺旺角食厭左日韓菜後,就萌生左食中東菜既念頭。之前喺女人街食過一次土耳其菜式,感覺都幾特別,今次就去咗呢一間樓上鋪食土耳其菜。先講環境氣氛,充滿民族嘅風情,店員非常落力咁講解每一道菜,有沙律嘅切法,講到土耳其當地嘅文化,完全感受到佢對土耳其嘅熱情。店員親自調理沙律,石榴汁係沙律嘅靈魂,配上番茄等多種配料,味道偏酸,有層次,十分開胃。接落嚟就係烤雞,只能夠用皮脆肉嫩去形容,由內到外都充滿香氣,咬落去唔會乾亂爭爭。以烤雞底下嘅飯,口感濕潤,配上乳酪一同食用,別有一番風味。然後就到咗小食嘅環節,茄子非常香濃,薯條唔會太重油份。土耳其嘅薄餅實在令我好著迷,無論口感,味道都係一百分。芝士咸香,同肉片融為一體,一試難忘。
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平時對土耳其菜冇乜接觸,純粹係喺旺角食厭左日韓菜後,就萌生左食中東菜既念頭。之前喺女人街食過一次土耳其菜式,感覺都幾特別,今次就去咗呢一間樓上鋪食土耳其菜。

先講環境氣氛,充滿民族嘅風情,店員非常落力咁講解每一道菜,有沙律嘅切法,講到土耳其當地嘅文化,完全感受到佢對土耳其嘅熱情。
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店員親自調理沙律,石榴汁係沙律嘅靈魂,配上番茄等多種配料,味道偏酸,有層次,十分開胃。
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接落嚟就係烤雞,只能夠用皮脆肉嫩去形容,由內到外都充滿香氣,咬落去唔會乾亂爭爭。以烤雞底下嘅飯,口感濕潤,配上乳酪一同食用,別有一番風味。
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然後就到咗小食嘅環節,茄子非常香濃,薯條唔會太重油份。
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土耳其嘅薄餅實在令我好著迷,無論口感,味道都係一百分。芝士咸香,同肉片融為一體,一試難忘。
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用餐途径
堂食