肥dodo
出色印尼菜+娘惹糕
肥dodo
等级4
2024-12-05
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今日就嚟到Airsidr 6/F 以亞洲衝浪島嶼主題餐廳【浪谷】,
佔地逾萬呎的室內大型衝浪場,召喚一年四季都想買flowboarding 的浪友~ #假日親子好去處 又多個好地方,家展可以坐近室內或酒吧區chill 住嚟湊仔!!!
衝浪場內除了有休息區及更衣室外,更特設餐廳酒吧區,絕對是衝浪者

沙嗲雞肉串
沙嗲雞肉串

沙嗲雞肉串
串燒雞肉,外脆內嫩,夠juicy再配上濃郁沙嗲醬,
沙嗲雞肉串
沙嗲雞肉串
沙嗲醬加花生,神級惹味!
加多加多沙律
加多加多沙律

加多加多沙律
即是「印尼沙拉」或「澆花生醬沙拉」。花生醬是keyman! 混合椰菜、豆角、炸豆腐、薯仔、雞蛋、蝦餅等,並淋上香濃可口的花生醬。
巴東牛肉
巴東牛肉

巴東牛肉
世界第一美食【仁當】,印尼5大國菜之一。今次食的是是濕式仁當,較多醬汁,送飯一流,味道少少辣,味道濃郁,肉質腍滑。

印尼鴨肉炒飯
印尼鴨肉炒飯

印尼鴨肉炒飯
有D係dirty duck x 印尼炒飯嘅bb,鴨肉有獨有香味。
印尼鴨肉炒飯
印尼鴨肉炒飯

炒飯底味是甜醬+辣椒醬煮成,微辣口感,再配搭炒蛋、洋蔥同青蔥等爆炒,最後加上炸蔥及蝦餅同四色腌伴碟,味道既複雜,又惹味!

斑斕椰絲卷
斑斕椰絲卷

斑斕椰絲卷
娘惹糕的代表作,班蘭葉汁做成班戟皮,
斑斕椰絲卷
斑斕椰絲卷
再裹入用馬六甲椰糖炒過的椰絲,椰絲比平時的香甜濕潤。平時唔中意食椰絲的ME都不抗拒。
沖浪者可樂達/芒果拉西
沖浪者可樂達/芒果拉西

沖浪者可樂達 Surfers Colada
芒果拉西Mango Lassi
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Overall嚟講全晚由頭都好食到落尾,今時今日真係要好好珍惜!今日2個人食人均消費400左右,絕對勝價比高!


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
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