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2018-04-17
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今日同家父兩口子吃晚飯,而銅鑼灣的中色酒家選擇雖然多,但質素參差。所以我帶他到水準不俗的玉桃軒酒家,吃一頓簡便晚飯。玉桃軒的格局舒適開陽,菜式選擇多,而且價錢經濟實惠。見新餐牌上有特價鮑魚,於是就叫了份蠔皇原隻10頭鮑魚,慰勞一下工作辛苦的家父及自己。鮑魚有嚼頭,醬汁入味,千萬不要錯過旁邊的鵝掌,入口濃郁細嫩,送飯一流。香蔥焗美國桶蠔煲一打開已經是香氣四溢,蠔肉大大隻,外脆內軟,吃下更滲出淡淡的蔥香,蔥段吸收了蠔肉的鮮味,更覺鮮甜。魚香茄子煲這一道家常菜也不俗,肉燥汁剛好包裹着茄子,整體不會覺得太油膩。玉桃軒酒家價錢相宜,地理位置方便,很適合一家大細聚首一堂吃個便飯。
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