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2018-08-03
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幾個朋友約了今日在銅鑼灣晚飯聚舊, 因為當中一個人是上海人, 所以就找這間在利舞臺的樂天皇朝食上海菜, 上網看過此中菜館境非常正, 裝修極具特色, 加上座位非常寬濶, 大家今晚就贊成食這間。到達現場,此中菜館非常大, 入門口左邊一列長長玻璃室, 可以看見现場師傅在這裏製作食菜中。 座位分卡位和圓臺位, 卡位都有好多好多, 而两旁卡位中間還有一條長長的水池, 池中擺了很多蓮花燈, 場面美麗。餐牌真係有好多上海菜選擇, 朋友分別點了:李白醉雞(雞肶部分) HK$88, 原隻花雕醉雞比, 飽滿的雞髀肉滲透著香濃嘅花雕酒香味, 加上雞髀十分嫩滑,啖啖肉,美味纷香。椒鹽小黃魚 HK$196, 原條小黃魚非常鮮甜, 肉質雪白無倫, 加上小黃魚煎得好香脆, 皮脆肉嫩,非常味美。四川酸辣湯 HK$48, 酸辣湯材料足但也辣辣地,但辣得嚟好好飲。京蔥美國肥牛肉HK$138, 鮮嫩嘅小肥牛配上濃烈嘅京蔥, 香濃好食,佐飯一流。原味小籠包HK$58, 之前在別的樂天皇朝店食過皇朝小籠包,始終是原味最好。 所以今次只點原味小籠包,皮薄餡靚,包內熱辣辣湯汁, 香濃味美冇得彈。估不到這間店還有紅酒、白酒供應,分別
到達現場,此中菜館非常大, 入門口左邊一列長長玻璃室, 可以看見现場師傅在這裏製作食菜中。 座位分卡位和圓臺位, 卡位都有好多好多, 而两旁卡位中間還有一條長長的水池, 池中擺了很多蓮花燈, 場面美麗。
餐牌真係有好多上海菜選擇, 朋友分別點了:
李白醉雞(雞肶部分) HK$88, 原隻花雕醉雞比, 飽滿的雞髀肉滲透著香濃嘅花雕酒香味, 加上雞髀十分嫩滑,啖啖肉,美味纷香。
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椒鹽小黃魚 HK$196, 原條小黃魚非常鮮甜, 肉質雪白無倫, 加上小黃魚煎得好香脆, 皮脆肉嫩,非常味美。
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四川酸辣湯 HK$48, 酸辣湯材料足但也辣辣地,但辣得嚟好好飲。
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京蔥美國肥牛肉HK$138, 鮮嫩嘅小肥牛配上濃烈嘅京蔥, 香濃好食,佐飯一流。
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原味小籠包HK$58, 之前在別的樂天皇朝店食過皇朝小籠包,始終是原味最好。 所以今次只點原味小籠包,皮薄餡靚,包內熱辣辣湯汁, 香濃味美冇得彈。
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估不到這間店還有紅酒、白酒供應,分別叫了 Magellan Chardonnay 2012 HK$58/杯、Benchmark Cabernet 2011 HK$56/杯和Benchmark Point Grigio 2012 HK$56。 品嚐了三款,以Benchmark Point Grigio 2012 較易入口, 口感暖和絲滑,醇厚均勻,不錯。
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