焱手工涮涮鍋 (已結業)

三個女人一個墟，你一句我一句，又各有主見，最好選擇一間坐得舒適，吱吱喳喳不會騷擾到別人，又可以滿足各人口腹的餐廳相聚。醒目朋友今次選擇來個火煱。甫到餐廳，感覺舒適，座位很闊落，許多大卡位，私隱度很高，適合三五知己傾密計。單看餐廳名字，焱， 己經覺得好特別。原來餐廳招牌是可以自選三味鍋湯底，一鍋三味倒是我們的第一次！我們點選了以下三款1）火焰清酒煮蜆 點火一刻，覺得這個火煱好型！ 味覺享受之餘，還有視覺！蜆肉頗新鮮。2）雪山飛龍鍋 蛋白龍躉魚湯 一啖厚厚蛋白，配上新鮮魚湯，口感特別，感覺養顏3）青花麻辣鍋 辣度不算強，不嗜辣的我都可嚐一點除了湯底款式多而優，這個套餐還送前菜，並提供九款醬料給多心人選擇。海鮮拼盤 海蝦超新鮮！貝殼類好大隻，鮮甜！安格斯牛頸脊 單看樣子，肉色鮮嫩，肉脂分佈亦不錯，入口是一陣陣鮮牛味手工拼盤這個拼盤絕對有驚喜，款款各有特色，不是平價貨色，不用吃平時的丸類。尤其喜愛牛肝菌黑松露餃子，香味撲鼻。 響鈴卷超巨大，口感香脆的；時蔬籃 亦新鮮。套餐還包了自家製飲品和 甜品埋單268加一，覺得好值！有時候吃火煱，一個湯底都可能要幾百。我們幾個閏蜜又多一個聚腳點了！