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2015-09-01
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(前言：在這食評刊登之時，希望你還未出發。至少，在我計算之內的話，應該還未。你今天說我的文筆老練了，但這篇的筆風，不是平常的一個我。)牧羊少年的幾所分店之中，這是我拜訪的第三間。與葵涌廣場和新都會廣場有少許距離，彷彿和時尚和物質主義不相為謀。店子座落在葵青劇院的臂彎，以偽文青自居的我，嗅到一點點文化氣息。星期六的下午，時晴時雨。同居沒有這類型的咖啡室，下午茶要等上半小時。店子以旅行和文化為主題，食客是否為此而來，無從稽考了；而你，一定是在想著旅行和事，不過我又何嘗不是。店子並非全是以瓦遮頭 - 有一個像蒙古包似的厚實帳蓬，內有木製桌椅作座位，有點像 canteen setting。感覺不熱，大風扇和冷風機正開著，食客還是悠然自得。若果你會踏足蒙古，請告訴我，你會很無聊地想起了這蒙古包。進入室內，微暗的黃光下，是一片花天花地。我是 Cath Kidston 迷，對碎花 pattern 情有獨鍾，很愛這裡的布簾和桌布。整個感覺很柔和，像家一樣。收進眼簾的，除了碎花，便是國旗、明信片、旅遊書和地圖。香港在哪？在地圖上就連一根手指頭的大小也佔不了，提醒了我自己的渺小，和你要闖的世界版圖有多大。
牧羊少年的幾所分店之中，這是我拜訪的第三間。與葵涌廣場和新都會廣場有少許距離，彷彿和時尚和物質主義不相為謀。店子座落在葵青劇院的臂彎，以偽文青自居的我，嗅到一點點文化氣息。
星期六的下午，時晴時雨。同居沒有這類型的咖啡室，下午茶要等上半小時。店子以旅行和文化為主題，食客是否為此而來，無從稽考了；而你，一定是在想著旅行和事，不過我又何嘗不是。
店子並非全是以瓦遮頭 - 有一個像蒙古包似的厚實帳蓬，內有木製桌椅作座位，有點像 canteen setting。感覺不熱，大風扇和冷風機正開著，食客還是悠然自得。若果你會踏足蒙古，請告訴我，你會很無聊地想起了這蒙古包。
進入室內，微暗的黃光下，是一片花天花地。我是 Cath Kidston 迷，對碎花 pattern 情有獨鍾，很愛這裡的布簾和桌布。整個感覺很柔和，像家一樣。收進眼簾的，除了碎花，便是國旗、明信片、旅遊書和地圖。香港在哪？在地圖上就連一根手指頭的大小也佔不了，提醒了我自己的渺小，和你要闖的世界版圖有多大。
店面的玻璃窗呈半圓弧形，中央是個半圓狀的 open kitchen，座位就是沿著窗伸延開去；中間的通道像包圍著地球的大氣層，至少容下了我們。
與大眾化的cafe 一樣，這兒有 all-day breakfast、意粉/意大利飯等主食，和各式小食及甜品。有趣的是各款套餐的供應時間 - 叫早餐的就真的是 8am - 11:30am 供應，叫早午餐 (brunch)的是 8:00-5:30pm 供應 ；時間不同，份量和價錢亦大不同 - 前者為$29-$40，後者為 $78-85，奉送飲品。
叫午餐的，價錢為$74至$80，竟是11:30am - 5:30pm供應，換言之，睡至日上三桿，起床還可以吃過"brunch"或午餐？
而我的焦點，當然放在抵食的下午茶小食上 - 2:30pm - 5:30pm供應，價錢為$32至$38，加$13有飲品，份量、食物選擇和價錢上都是下午茶標準。
除以上有時間限定的食物，還在全日供應的芭菲、窩夫、各式咖啡、花茶等。
點了兩客下午茶小食 - 美式薯條配炸蟹鉗、炸帶子、炸蝦、炸洋蔥圈($36) 和英式窩夫（士多啤梨）配綠茶雪糕球 ($38)，加一杯原味熱 Latte ($13) 和熱檸檬生薑茶($13)。前者嘛，「炸」字頻密得我差點想開個括號抽 common factor (原諒我的抓狂)；後者是我最愛的窩夫，單點一整客要$72，這個挺划算，作為茶點是剛好的份量。
等食物上桌時，我說要離桌看一下四周，便來到了這個藏書角，我找到了失落的答案。書架不是在中心和顯眼處，但意義上它支撐起整間店。我得知牧羊少年的出現，是有以書換咖啡的計劃。開初以為旅遊主題和活動只是用來作 gimmick，但時至如今，還有繼續舉辦工作坊、分享會和音樂會，成了一班忠實fans 聚首一堂之地，可見店主的信念和意念沒間斷過。
對於家裡的藏書，幾年前的我會不捨得換走，但現在的我明白到，放開會令你得到更多。原來牧羊少年有出書的，是一本遊記的結集，於是便拿來看了看。
店主迪倫由秘密花園1981開到今時今日有幾間分店的牧羊少年，外行人如我，都知道這一切的成功非僥倖。牧羊少年的故事，是講述一個男孩動身去找夢中的金字塔；結果是TVB 劇集般完美的 happy ending，但令人反省的，是男孩的堅持和大無畏。男孩說:「當我真實地在追尋著夢想時，一路上我都會發現從未想像過的東西，如果當初我沒有勇氣去嘗試看來幾乎不可能的事，如今我就還只是個牧羊人而已。」當我還在安分地牧羊，你卻要無悔地去流浪，去看世界。「如果現在不看，怕愈大的time cost 愈大，那就無機會了。」 你一臉認真的說。在你眼眸，我彷彿看到了珠峰白溰溰的雪和北歐的鹿；你會回來便好，再把我帶到碼頭唱歌去，記得告訴我莫斯科有沒有眼淚。
先來的是飲品 -
原味 latte 的拉花挺細膩的，咖啡老主顧的友人說好喝。
我的檸檬生薑茶是用小木盤盛著，放了茶壺和透明小杯。茶是用上了 Teapigs 的茶包，這英國品牌標榜其茶包用的不是茶渣及茶梗。除了舌頭和喉嚨的微辣感覺，檸檬草、檸檬皮和甘草的香氣令精神為之一振。
我很愛薑味，而這個茶很夠「薑」，沖了3次熱水還有微黃色和香味。
呷一口茶，那股暖流從上而下，暖了我的心坎。不久之後，食物上桌了。英式窩夫（士多啤梨）配綠茶雪糕球 ($38) - 兩塊窩夫厚厚的疊著，旁邊有一小堆cream，青綠的雪糕球和紅色的士多啤梨及果醬撞色得很 - 沒關係，表面看來不相干，吃起來可以融為一體。
英式窩夫（士多啤梨）配綠茶雪糕球
$38
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窩夫的厚，可媲美叉子的闊度。窩夫外層微脆，內裡鬆軟，及格有餘。綠茶雪糕的味道像雀巢/牛奶公司，屬普通貨色，對我來說偏甜。
雪糕其實可單獨吃，不過我喜歡醮窩夫來吃。旁邊的果醬亦是用來醮窩夫吃，因此我左右逢源了！果醬是必醮的，因為不是假得像藥水的士多啤梨味，對我來說是挺真的味道。
友人的是美式薯條配炸蟹鉗、炸帶子、炸蝦、炸洋蔥圈($36) 。除了炸物，還是炸物。薯條之外的用上一個鋁兜盛著，有點像美式餐廳小食拼盤的風格。
美式薯條配炸蟹鉗、炸帶子、炸蝦、炸洋蔥圈
$36
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友人吃得津津有味，覺得某些炸物的造型是有心思的 - 起碼比酒家吃、一式一樣的炸蟹鉗好。
炸蟹鉗的炸粉不厚，內裡的蝦肉打得彈牙，醮酸酸甜甜的茄汁(而不是沙律醬)可解油膩感。
結果坐了兩個多小時，離開時天色已漸暗。在迷濛的黃燈下，碎花背景和桌布更美。過了這美好的時光，我會回來，再回味。
我剛才說找到失落的答案，正正就在這書架上。
出走吧，在最好的時光。
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