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餐厅: 永年士多 (奧海城二期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-11-04 866 浏览
喜歡吃車仔麵的我一定唔會錯過這間超出名的車仔麵店,原來在奧海城2期開了新店,最近去奧海城行街,順便去試試。原來餐廳開在美食廣場內的檔位,對正入口,雖然地方很大,有很多店鋪,但永年士多自成一角,有專屬永年位置,超方便搵位。客人用自己手機點餐和付款後,再等號數拿餐,拿餐後自己搵位坐,客人可以根據自己的口味選擇不同的配料。我們分別點了兩份自選餸麵豬皮份量好多,吸收了湯底腩汁,口感入味爽口。豬腸內沒有厚厚脂肪,處理得非常乾淨,沒有那豬騷味,食落口感腍滑軟身。豬紅亦值得推介,豬紅唔太鹹無血腥味,外爽內腍超入味,好食。豬腸、豬紅真係食車仔麵先會食到,雖然邪惡,但真係好味。牛筋煮得軟糯有口感,嚼勁十足,又富骨膠原,相當滋味。再試埋個酸齋,酸齊比較特別,煮得入味,口感軟綿,濕潤多汁,酸酸甜甜好開胃,唔係間間車仔麵都有呢款餸叫。油麵做得非常出色,份量多,面條彈牙有咬口,沒有煮過火,煮至軟硬適中,入口依然有口感。每一口車仔麵都充滿了濃郁的鮮味,湯底通常是經過長時間熬煮,味道醇厚,配上彈牙的麵條,使人食到停不了。總結:車仔麵無論是作為宵夜還是正餐,都能帶來一種滿足感。無論你是本地人還是遊客,嘗試一碗車仔麵絕
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喜歡吃車仔麵的我一定唔會錯過這間超出名的車仔麵店,原來在奧海城2期開了新店,最近去奧海城行街,順便去試試。

原來餐廳開在美食廣場內的檔位,對正入口,雖然地方很大,有很多店鋪,但永年士多自成一角,有專屬永年位置,超方便搵位。客人用自己手機點餐和付款後,再等號數拿餐,拿餐後自己搵位坐,客人可以根據自己的口味選擇不同的配料。

我們分別點了兩份自選餸麵

豬皮份量好多,吸收了湯底腩汁,口感入味爽口。

豬腸內沒有厚厚脂肪,處理得非常乾淨,沒有那豬騷味,食落口感腍滑軟身。

豬紅亦值得推介,豬紅唔太鹹無血腥味,外爽內腍超入味,好食。

豬腸、豬紅真係食車仔麵先會食到,雖然邪惡,但真係好味。

牛筋煮得軟糯有口感,嚼勁十足,又富骨膠原,相當滋味。

再試埋個酸齋,酸齊比較特別,煮得入味,口感軟綿,濕潤多汁,酸酸甜甜好開胃,唔係間間車仔麵都有呢款餸叫。

油麵做得非常出色,份量多,面條彈牙有咬口,沒有煮過火,煮至軟硬適中,入口依然有口感。每一口車仔麵都充滿了濃郁的鮮味,湯底通常是經過長時間熬煮,味道醇厚,配上彈牙的麵條,使人食到停不了。

總結:車仔麵無論是作為宵夜還是正餐,都能帶來一種滿足感。無論你是本地人還是遊客,嘗試一碗車仔麵絕對是不容錯過的美食體驗。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐