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2017-12-12
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喜歡食私房菜或想搞派對的朋友, 我認為銅鑼灣之 "凡高廚房”是很好的選擇。 原來佢地喜用 Quarters (454-681 克) 的龍蝦, 日日新鮮送到, 每日少量供應。 我也不想錯過, 即叫了今天廚師特製之包鍋米蘭焗波士頓龍蝦海鮮湯飯, 以法包為盛盤的龍蝦海鮮湯飯賣相很吸引, 將香濃的湯汁倒入法包內, 特製的法國香蔥忌廉汁意大利飯、龍蝦及法包吸收了其鮮味後, 食一口已難以抗拒的感覺,真的滋味無窮。 另叫了晚餐燒澳洲刺身級帶子及虎蝦伴鮮墨魚汁扁意大利粉, 廚師很有心思地將帶子及虎蝦隱藏在墨魚汁扁意大利粉裡面, 上面用一些沙律菜作修飾, 使食物更美觀, 從中間番開沙律菜即見到大大隻帶子及虎蝦‚真的很驚喜扁意大利, 吸收了墨魚汁後更增添鮮美
原來佢地喜用 Quarters (454-681 克) 的龍蝦, 日日新鮮送到, 每日少量供應。 我也不想錯過, 即叫了今天廚師特製之包鍋米蘭焗波士頓龍蝦海鮮湯飯, 以法包為盛盤的龍蝦海鮮湯飯賣相很吸引, 將香濃的湯汁倒入法包內, 特製的法國香蔥忌廉汁意大利飯、龍蝦及法包吸收了其鮮味後, 食一口已難以抗拒的感覺,真的滋味無窮。
另叫了晚餐燒澳洲刺身級帶子及虎蝦伴鮮墨魚汁扁意大利粉, 廚師很有心思地將帶子及虎蝦隱藏在墨魚汁扁意大利粉裡面, 上面用一些沙律菜作修飾, 使食物更美觀, 從中間番開沙律菜即見到大大隻帶子及虎蝦‚真的很驚喜扁意大利, 吸收了墨魚汁後更增添鮮美
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