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2017-02-10
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每年年廿九係我地一家人行花市既日子，今年我地挑戰人山人海要完成一行要用上一小時既維園花市~行前先要醫肚，揀反係銅鑼灣食，夠方面~媽媽中意食羊，做左功課凡高廚房有出色既頂級和羊食，價錢唔貴，要帶媽媽一試~我地一人點了一份set dinner~凡高頂級和羊餐 $388香草烤原隻bb野雞 $358包含前菜，湯，主菜，甜品，餐飲~先來一客熱烘烘的餐包~沙律菜清甜爽脆~98%野菌忌廉湯，以雜菌打碎加忌廉製成，菇菌味香濃，細滑之餘又有菌粒的口感~挪威三文魚雜菜卷，煙三文魚包裹著西芹得雜菜，上面放上一隻凍蝦點綴，味道清新開胃~和羊架一份有三件，份量不少，配以香草焗薯角~和羊以尊貴方式飼養，因此肉質非常嫩滑，油脂不會過多，味香而不羶，烹調至7成熟最完美~BB野雞以天然方式飼養，肉質特別鮮甜軟嫩，烤過後皮脆肉嫩，皮下脂肪極少，肉汁豐富，陣陣香草味~最後仲有甜品，焦糖燉蛋同芝士蛋糕~非常滿足~離開前發現餐廳有到會服務，食物款式比較特別，同平時到會既野食唔同啊，最緊要係堂食質素都好高，到會有保證~問一問之下可以唔洗突登去到餐廳取，餐廳可代call gogovan 送到目的地樓下，車費自付，岩哂我地呢d想食
行前先要醫肚，揀反係銅鑼灣食，夠方面~媽媽中意食羊，做左功課凡高廚房有出色既頂級和羊食，價錢唔貴，要帶媽媽一試~
我地一人點了一份set dinner~
凡高頂級和羊餐 $388
香草烤原隻bb野雞 $358
包含前菜，湯，主菜，甜品，餐飲~
先來一客熱烘烘的餐包~
沙律菜清甜爽脆~
98%野菌忌廉湯，以雜菌打碎加忌廉製成，菇菌味香濃，細滑之餘又有菌粒的口感~
挪威三文魚雜菜卷，煙三文魚包裹著西芹得雜菜，上面放上一隻凍蝦點綴，味道清新開胃~
和羊架一份有三件，份量不少，配以香草焗薯角~和羊以尊貴方式飼養，因此肉質非常嫩滑，油脂不會過多，味香而不羶，烹調至7成熟最完美~
BB野雞以天然方式飼養，肉質特別鮮甜軟嫩，烤過後皮脆肉嫩，皮下脂肪極少，肉汁豐富，陣陣香草味~
最後仲有甜品，焦糖燉蛋同芝士蛋糕~非常滿足~
離開前發現餐廳有到會服務，食物款式比較特別，同平時到會既野食唔同啊，最緊要係堂食質素都好高，到會有保證~問一問之下可以唔洗突登去到餐廳取，餐廳可代call gogovan 送到目的地樓下，車費自付，岩哂我地呢d想食好野又懶既九龍人~
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