凡高廚房

营业中

休息中

記憶中的凡高廚房有英式桌球檯、千秋椅、舊鋼琴、一些梵谷小名畫擺設及羽毛牆。相隔一年再訪，發現羽毛牆已變成仿照梵谷Vincent van Gogh名畫「夜間咖啡座」(Night Café)的壁畫，身為梵谷粉的我表示十分喜歡。於昏黃燈光映照下，瀰漫著令人迷醉的浪漫氣氛，當日亦見到不少情侶們來撐枱腳。餐廳的菜單更由得獎大廚精心製作，炭燒澳洲頂級和羊(Chilled Australia Lamb Shoulder Rack) 及 98% 野菌忌廉湯 (Cream of 98% Wild Mushroom Soup) 都是招牌菜式！【頂級羊架餐 $428 】 《歐陸式小食》有三文魚、蝦和沙律菜。《98%野菌忌廉湯》8種菇類手打成，香濃菇味，啖啖菇蓉，當中只加入少許忌廉，滑溜感是真材實料。《炭燒紐西蘭寶雲酥香草羊架 配 薯蓉香草醬薯角》做到要求的７成熟，落刀不韌，肉汁豐富，肉味不羶，肉質帶著淡淡粉紅色，脂肪分佈平均，肉質細嫩，不錯！另外，香草醬薯角炸得香脆，集烚、炒、炸於一身而製成。【晚宴套餐 $268 】 歐陸式前菜小食《水牛芝士番茄沙律》清新醒胃。是日餐湯 《俄羅斯菜湯》夠熱又清甜多菜料。