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2017-09-28
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做地盤原來真係好多「老闆」, 老豆又拎拿新冰皮返嚟。今次係第一次收到聖安娜~設計幾有心思, 印上祝福字句, 將月餅嘅意義擴展到朋友間sharing。但肉眼睇都覺得皮略乾...特別在用白豆做餡, 叫做白雪蓉, 但食落其實同綠豆蓉冇大分別軟心係啫喱狀, 有少少果肉, 但冇流心效果反而白豆蓉因為混入果汁, 略嫌稀身, 糖水味重成個食起嚟有少少似乳酪, 但偏甜冰皮就...粉味, 唔煙韌, 較乾, 唔掂買嘅時候月餅只係放雪櫃, 冇比冰袋, 如果離屋企遠真係擔心會變質但由咗一角度睇即買即食都有好處嘅...但有得揀會好啲
設計幾有心思, 印上祝福字句, 將月餅嘅意義擴展到朋友間sharing。
但肉眼睇都覺得皮略乾...
特別在用白豆做餡, 叫做白雪蓉, 但食落其實同綠豆蓉冇大分別
軟心係啫喱狀, 有少少果肉, 但冇流心效果
反而白豆蓉因為混入果汁, 略嫌稀身, 糖水味重
成個食起嚟有少少似乳酪, 但偏甜
冰皮就...粉味, 唔煙韌, 較乾, 唔掂
買嘅時候月餅只係放雪櫃, 冇比冰袋, 如果離屋企遠真係擔心會變質
但由咗一角度睇即買即食都有好處嘅...但有得揀會好啲
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