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2022-12-19
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.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】莆田 @【地區】#Dr_eat_元朗【類型】#Dr_eat_中式【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】地道鄉間風味福建菜，以海鮮為主【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】最新推出「莆田海蠣節】巡禮，六款煎，炸，燜，煮嘅至鮮海蠣菜式，今個冬至，食得夠「蠔」！────────────────────【環境/服務/衛生】。裝修雅致舒適，座位寬敞，樓底高，環境不俗。店員殷勤又好有親切感。一坐底隨即送上杞子野生菊花茶，暖暖胃.【香脆皮蒜香雞 半隻 $148】。雞件每日現醃入味。即叫即炸至金黃色香。雞皮薄脆，香而不油膩。咬落外層酥脆，肉質結實不嚡口。嫩滑又帶鹹香。加上大量炸蒜嘅加持，瞬間變得更加香口.【石鍋滑豆腐 $88】。石鍋上鋪左一層煎蛋底。加上滑豆腐，肉碎，蝦肉等，淋上秘製芡汁。在石鍋上不斷滾動。色香味俱全，令人胃口大開。豆腐口感外脆內嫩，掛上的醬汁，送飯一流.【九層塔香燜海蠣 $119】。粒粒鮮嫩海蠣。配上九層塔及特製醬汁慢火燜煮而成。九層塔嘅丁香香氣迫入海蠣中。口感嫩滑，加上獨特嘅香味。突出海蠣嘅鮮味.【福建紅菇海鮮鹵麵 $118】。莆田十
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥
【餐廳】莆田 @
【地區】#Dr_eat_元朗
【類型】#Dr_eat_中式
【價位】中價位
【用餐時段】晚市
【餐廳主打】地道鄉間風味福建菜，以海鮮為主
【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】最新推出「莆田海蠣節】巡禮，六款煎，炸，燜，煮嘅至鮮海蠣菜式，今個冬至，食得夠「蠔」！
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【環境/服務/衛生】
。裝修雅致舒適，座位寬敞，樓底高，環境不俗
。店員殷勤又好有親切感
。一坐底隨即送上杞子野生菊花茶，暖暖胃
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【香脆皮蒜香雞 半隻 $148】
。雞件每日現醃入味
。即叫即炸至金黃色香
。雞皮薄脆，香而不油膩
。咬落外層酥脆，肉質結實不嚡口
。嫩滑又帶鹹香
。加上大量炸蒜嘅加持，瞬間變得更加香口
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【石鍋滑豆腐 $88】
。石鍋上鋪左一層煎蛋底
。加上滑豆腐，肉碎，蝦肉等，淋上秘製芡汁
。在石鍋上不斷滾動
。色香味俱全，令人胃口大開
。豆腐口感外脆內嫩，掛上的醬汁，送飯一流
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【九層塔香燜海蠣 $119】
。粒粒鮮嫩海蠣
。配上九層塔及特製醬汁慢火燜煮而成
。九層塔嘅丁香香氣迫入海蠣中
。口感嫩滑，加上獨特嘅香味
。突出海蠣嘅鮮味
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【福建紅菇海鮮鹵麵 $118】
。莆田十醉嘅招牌之一，更係鎮店之寶
。真係比到十足嘅驚喜
。湯底集多14種海鮮及材料而成
。有蟶乾，鮮蝦，瑤柱，蝦乾，鮮蜆，紅菇，蔬菜等
。其中紅菇更是矜貴
。調補肝脾，養血補虛，更具抗腫瘤之用
。口感滑溜嘅鹵麵掛上鮮甜湯頭，大讚呀
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【興化炒米粉 $98】
。興化米粉是全手工製的
。不含糯米成份，以純大米製成
。加上香菇，海蝦，鮮蜆，蝦乾，蔬菜，紫菜，花生等
。口感彈性，鮮香味十足
。配上莆田辣媽醬，酸辣開胃，最佳配搭
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【莆田辣媽醬 $35】
。辣媽醬仲可以獨立選購回家
。由莆田獨家製作
。新鮮度極高，記得要放入雪櫃呀！
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【地址】元朗元龍街9號形點一期2樓2040號舖
【分店】荃灣 | 尖沙咀 | 元朗 | 銅鑼灣 | 將軍澳 | 鑽石山 | 赤鱲角
【℡】31884850
【營業時間】星期一至日 11:30-22:00 (元朗）
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