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2018-12-24
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雖然天氣開始凍 但突然好想食魚生丼 朋友介紹就黎左尖沙咀依間好近尖東西鐵站 吾難揾 行左兩分鐘就揾到了店鋪嘅裝修由外到內都感受到日本風氣 最鐘意嘅係佢有個開放式廚房 可以見到師父親自準備嘅魚生丼 有居酒居嘅感覺 而且店鋪細細 好適合我吾鐘意太噪太多人嘅性格 有種温暖同安全感一坐低 身為麵豉湯愛好者嘅我 就先品嚐一下 果然冇令我失望 鹹度岩岩好 係我鐘意嘅 食飯前飲一碗 成個人暖晒今次想講嘅丼 有季節限定嘅魚師魚丼 係冬天魚 好像比較罕有 所以就試一試了 售價$248 見佢兩片魚師魚刺生也值$98 依個丼感覺也滿化算 而且佢仲有 海膽 三文魚 甘蝦 拖羅蓉等等 賣相豐富又吸引用料新鮮 值得一讚 特別係魚師魚 第一次食比我感覺好奇妙 口感豐富 留有魚油香 肉質有啲像油甘魚 很想再試另一個係貝三味丼 用料有象拔蚌 拖羅蓉 三文魚籽 帶子和帆立貝全部都鮮甜爽口 而且好肥美 幸福嘅感覺再者 從制作到上枱 魚生都保持到冰凍嘅温度 值得加分 驚喜嘅係 飯底用左醋飯 而且仲係暖嘅 上凍下暖嘅配答 令我係寒冷嘅天氣都一口接一口此外 見天氣轉冷 就叫多了兩客暖泣泣嘅關東煮 白板魚旦同油揚 魚旦夠晒彈牙 油
好近尖東西鐵站 吾難揾 行左兩分鐘就揾到了
店鋪嘅裝修由外到內都感受到日本風氣 最鐘意嘅係佢有個開放式廚房 可以見到師父親自準備嘅魚生丼 有居酒居嘅感覺 而且店鋪細細 好適合我吾鐘意太噪太多人嘅性格 有種温暖同安全感
一坐低 身為麵豉湯愛好者嘅我 就先品嚐一下 果然冇令我失望 鹹度岩岩好 係我鐘意嘅 食飯前飲一碗 成個人暖晒
今次想講嘅丼 有季節限定嘅魚師魚丼 係冬天魚 好像比較罕有 所以就試一試了 售價$248 見佢兩片魚師魚刺生也值$98 依個丼感覺也滿化算 而且佢仲有 海膽 三文魚 甘蝦 拖羅蓉等等 賣相豐富又吸引
用料新鮮 值得一讚 特別係魚師魚 第一次食比我感覺好奇妙 口感豐富 留有魚油香 肉質有啲像油甘魚 很想再試
另一個係貝三味丼 用料有象拔蚌 拖羅蓉 三文魚籽 帶子和帆立貝
全部都鮮甜爽口 而且好肥美 幸福嘅感覺
再者 從制作到上枱 魚生都保持到冰凍嘅温度 值得加分 驚喜嘅係 飯底用左醋飯 而且仲係暖嘅 上凍下暖嘅配答 令我係寒冷嘅天氣都一口接一口
此外 見天氣轉冷 就叫多了兩客暖泣泣嘅關東煮
白板魚旦同油揚 魚旦夠晒彈牙 油揚又夠晒入味 冬天必食
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