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2017-12-08
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第一次食用老鴨湯來做湯底的火鍋，被OPENRICE的靚相吸引來食。這間店我找了好一陣子才找著門口，卻依然走錯了後門XD這家店是散叫模式，先選湯底，再選食材。可自行做調味醬料~難得來到當然要試試這裡的主打老鴨湯底~!點的是半隻松茸老鴨湯。上桌時超有分量，我覺得兩個人吃剛剛好，點一隻就吃不了太多其他食物了。松茸加到湯內烹煮出來的老鴨湯帶著香郁的菇菌香~非常滋味~~~店員更細心幫忙即場去掉鴨皮，令湯底不會愈煮愈油膩~~在未放任何火鍋配料前，記得先喝湯，因為真的太好喝了，我就先喝了3碗才開始下火鍋料~老鴨有專用配醬可以沾著吃~非常好食~~!!至於火鍋配料點了我最喜歡的皇帝菜~~牛柏葉~~~好爽口~~~正!!!非常推薦這個珊瑚蚌~~!!!好鮮味!!!美味魚腐~~即炸嚮鈴~~!!!好好味，放一下湯內，要超快手~保持脆脆的口感~!!北海道干貝滑~~!!!這個一上桌，我有一瞬以為是雪糕~~!!!XD吃完了，結帳前可以每人獲一枝迷你棒棒糖~~這樣兩人吃了700多，老鴨湯的美味令價錢變得合理
第一次食用老鴨湯來做湯底的火鍋，被OPENRICE的靚相吸引來食。
這間店我找了好一陣子才找著門口，卻依然走錯了後門XD
這家店是散叫模式，先選湯底，再選食材。可自行做調味醬料~
難得來到當然要試試這裡的主打老鴨湯底~!點的是半隻松茸老鴨湯。
上桌時超有分量，我覺得兩個人吃剛剛好，
點一隻就吃不了太多其他食物了。
松茸加到湯內烹煮出來的老鴨湯帶著香郁的菇菌香~
非常滋味~~~店員更細心幫忙即場去掉鴨皮，令湯底不會愈煮愈油膩~~
在未放任何火鍋配料前，記得先喝湯，因為真的太好喝了，我就先喝了3碗才開始下火鍋料~
老鴨有專用配醬可以沾著吃~非常好食~~!!
至於火鍋配料點了我最喜歡的皇帝菜~~
牛柏葉~~~好爽口~~~正!!!
非常推薦這個珊瑚蚌~~!!!好鮮味!!!
美味魚腐~~
即炸嚮鈴~~!!!好好味，放一下湯內，要超快手~保持脆脆的口感~!!
北海道干貝滑~~!!!這個一上桌，我有一瞬以為是雪糕~~!!!XD
吃完了，結帳前可以每人獲一枝迷你棒棒糖~~這樣兩人吃了700多，老鴨湯的美味令價錢變得合理
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