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2023-06-02
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📍富山麵家 （銅鑼灣）今日黎既地方，可以話係港島既隱世食店集中地 - 希雲街。其中，呢度就有一間來自東京拉麵show既5年冠軍級過江龍 - 富山面家！顧名思義，富山拉麵來自富山縣，而佢唔單止係普通既過江龍，仲要響日本拉面秀狂奪5次冠軍。日本拉面秀係日本其中一個規模最大既拉面展覽會，可以話係強強雲集既大場面。🌟大胃王拉面（白鹽蝦湯底）$100一上黎見到5塊厚切叉燒，加半隻糖心蛋，已經知道會變大胃王。面頭有一堆仔既咸蝦仔，湯底就帶有陣陣既蝦味，但唔會太濃太重味，食曬成碗都唔會太膩！叉燒肥瘦適中，咬落非常軟熟！正啊！🌟特製雙拼蟹膏沾面 $98呢個沾面共有3個湯底，今次揀左味噌湯底，個面有豬軟骨同叉燒，仲有蟹膏響面！湯底濃郁但不重味，配上軟硬適中既面條同淡淡蟹香既蟹膏，多層次既口感同味道，第一口食落實在驚喜！另外豬軟骨真係炆得好淋好軟熟，好好味😋！🌟串燒雞軟骨 $42雞軟骨雖然係一個好普遍嘅餐廳小食，但係好食同埋做得好係兩回事！今次呢間餐廳嘅雞軒骨上邊輕輕灑咗小小嘅椒鹽，令到雞軟骨嘅味道更加突出。除咗味道之外，亦都做到香脆嫌油膩，係十分難得！🌟富山雞翼 $48呢個咁神秘嘅名字，背後原來就係醬油
今日黎既地方，可以話係港島既隱世食店集中地 - 希雲街。其中，呢度就有一間來自東京拉麵show既5年冠軍級過江龍 - 富山面家！
顧名思義，富山拉麵來自富山縣，而佢唔單止係普通既過江龍，仲要響日本拉面秀狂奪5次冠軍。日本拉面秀係日本其中一個規模最大既拉面展覽會，可以話係強強雲集既大場面。
🌟大胃王拉面（白鹽蝦湯底）$100
一上黎見到5塊厚切叉燒，加半隻糖心蛋，已經知道會變大胃王。面頭有一堆仔既咸蝦仔，湯底就帶有陣陣既蝦味，但唔會太濃太重味，食曬成碗都唔會太膩！叉燒肥瘦適中，咬落非常軟熟！正啊！
🌟特製雙拼蟹膏沾面 $98
呢個沾面共有3個湯底，今次揀左味噌湯底，個面有豬軟骨同叉燒，仲有蟹膏響面！湯底濃郁但不重味，配上軟硬適中既面條同淡淡蟹香既蟹膏，多層次既口感同味道，第一口食落實在驚喜！另外豬軟骨真係炆得好淋好軟熟，好好味😋！
🌟串燒雞軟骨 $42
雞軟骨雖然係一個好普遍嘅餐廳小食，但係好食同埋做得好係兩回事！今次呢間餐廳嘅雞軒骨上邊輕輕灑咗小小嘅椒鹽，令到雞軟骨嘅味道更加突出。除咗味道之外，亦都做到香脆嫌油膩，係十分難得！
🌟富山雞翼 $48
呢個咁神秘嘅名字，背後原來就係醬油煎雞翼！香脆嘅雞翼上面灑上甘香嘅芝麻，配上日式特製醬油，有一種去咗日本食雞翼嘅感覺😋！推薦大家一試！
🌟凍先泡蜂蜜綠茶 $15
🌟日本巨峰炭燒飲料 $18
兩款飲品都相當唔錯，尤其凍先泡蜂蜜綠茶，用上草莓杯裝住，用來打卡一流，真係又可以飲又可以打卡啊！🤣
大胃王拉面
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