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2017-03-19
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今日又番黎食呢間弘既海鮮丼！朋友都話無介紹錯，咁我都放心啲！《薔薇二段丼 $298》食呢個丼好似收花咁開心!上層有吞拿魚大花花，仲有5朵灸燒油甘魚小花；下層有香濃既蟹膏，海膽魷魚，蟹肉！吞拿魚：雖然只係赤身，但吞拿魚新鮮，魚身有彈性。油甘魚：炙燒過既油甘魚帶燒過既香味，但仍保留魚既油香，上面既三文魚子亦脆卜卜下層味道較濃，如果點埋清酒就一流！蟹膏雖然偏咸但蟹味十足，配飯一齊食會不知不覺地食曬啲飯！魷魚亦好惹味，煙軔好咬：）黎緊母親節或者父親節送呢碗花都唔錯！《極丼 ＄178》肥美既大拖羅係呢碗飯既焦點！拖羅，油甘，海膽，帶子呢幾款成本較高既刺身都聚集於呢個丼內，而且質素真係唔錯，呢百幾蚊抵比過旺角近期好hit既丼飯店。拖羅非常肥美有光澤，入口即溶而且無筋，成個口都充滿油香既時候真係好幸福！油甘魚都相當唔錯，切得厚身既油甘好有口感，魚有彈性而唔乾身。海膽雖然只有一片但過下口癮都幾好，海膽無怪味，雖然無北海道海膽既鮮甜，但已經合格有餘。蝦肉彈牙鮮甜！————————————弘 CHIRASHI (灣仔)灣仔灣仔道221A地下
《薔薇二段丼 $298》
食呢個丼好似收花咁開心!上層有吞拿魚大花花，仲有5朵灸燒油甘魚小花；下層有香濃既蟹膏，海膽魷魚，蟹肉！
吞拿魚：雖然只係赤身，但吞拿魚新鮮，魚身有彈性。油甘魚：炙燒過既油甘魚帶燒過既香味，但仍保留魚既油香，上面既三文魚子亦脆卜卜
下層味道較濃，如果點埋清酒就一流！蟹膏雖然偏咸但蟹味十足，配飯一齊食會不知不覺地食曬啲飯！
魷魚亦好惹味，煙軔好咬：）
黎緊母親節或者父親節送呢碗花都唔錯！《極丼 ＄178》
肥美既大拖羅係呢碗飯既焦點！拖羅，油甘，海膽，帶子呢幾款成本較高既刺身都聚集於呢個丼內，而且質素真係唔錯，呢百幾蚊抵比過旺角近期好hit既丼飯店。
拖羅非常肥美有光澤，入口即溶而且無筋，成個口都充滿油香既時候真係好幸福！
油甘魚都相當唔錯，切得厚身既油甘好有口感，魚有彈性而唔乾身。海膽雖然只有一片但過下口癮都幾好，海膽無怪味，雖然無北海道海膽既鮮甜，但已經合格有餘。
蝦肉彈牙鮮甜！
————————————弘 CHIRASHI (灣仔)
灣仔灣仔道221A地下
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