平成二十二日本料理 (已結業)

自從同朋友們到過平成二十二後，一直念念不忘他們的厚嫩刺身，決定入冬時來試一下最新的蒸海鮮窩。四人同行即可享用，帶子和牛樣樣齊，水蟹更令朋友們驚訝嘩然。如此足料重本，自然要相機食先。 帶子蒸過後同樣嫩溜，和牛更是肥美得入口即融，超棒！ 不過要說棒，還不及這裡的刺身，肥大厚身不在話下，那種脂層分明的口感最叫人垂涎。最愛油甘魚那肥美而新鮮的味道，特別油身滋味。 由於要留肚吃好西，所以壽司只叫了鰻魚和花之戀，後者飯量較少，不怕多吃兩件就飽肚。鰻魚則肉身嫩滑，比一般吃到的肥美，值得一試。 這裡的鵝肝是不得不點的！ 外皮煎得極為香脆，而裡面卻是異常軟滑，質地幼嫩，脂肪量不算高，但同樣吃出肥滑口感，將鵝肝與不健康的等號輕輕拭去，此刻口感的歡愉沒有帶來半點不安。特別要提店家送出的海膽刺身！綿綿如馬糞的海膽極為新鮮，沒有腥味，以海苔裹著吃更滋味。 另外亦要了羊架和芝士年糕這類筆者大愛的食物，質素一般都比外面的餐廳高，羊架肉質嫩綿而脂肪少，芝士年糕更是creamy而煙靭，很好味啊！ 甜品更是不同口味的泡芙，全部任居選擇，怎會不吃得飽飽和捧腹而回呢！哈哈