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2018-07-28
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東大街鄰近工作地點，所以工作後又來晚餐。今晚吃的是之前已經吃過的撈喜，今次來到發現出了新的餐品呢!黑松露四頭南非鮑魚意大利飯（$88）一入口有點驚訝黑松露味的確頗為濃郁😍，飯的質感較腍，飯面淋上蠔油汁，加上每顆飯粒都被黑松露包裹，口感較黏腍，的確是中式版的意大利飯味道有點像意大利飯。飯面有1.5件鮑魚，數量上有點怪😂，不過幸好鮑魚炆得非常軟腍，有彈性，而且很入味，整體上味道很不錯呀👍🏻。花膠燉雞（招牌美人湯）（$58）Double-boiled Signature Fish Maw & Chicken Soup這次是草根姐妹第2次去撈喜，嘗試一下上次未有試到的花膠湯。草根姐妹一般不會在外喝中式湯水，西湯例外🙈。因為只愛喝嬤嬤煲的愛心湯，可惜最近她身體轉差，姐妹麵比較少喝到湯水了，希望她健健康康💪🏻，到時草根再大口大口喝她的靚湯❤️。花膠湯比想像中清爽，湯🥣的口感薄身，與草根家平日自家製的濃湯分別較大，不過味道都不錯。燉湯中加入花膠、雞、瘦肉、紅棗和杞子，很足料。湯帶少少甜味，感覺滋潤，雖然花膠只2小薄片，但以這個價錢來說還不錯!
黑松露四頭南非鮑魚意大利飯（$88）
一入口有點驚訝黑松露味的確頗為濃郁😍，飯的質感較腍，飯面淋上蠔油汁，加上每顆飯粒都被黑松露包裹，口感較黏腍，的確是中式版的意大利飯味道有點像意大利飯。飯面有1.5件鮑魚，數量上有點怪😂，不過幸好鮑魚炆得非常軟腍，有彈性，而且很入味，整體上味道很不錯呀👍🏻。
黑松露四頭南非鮑魚意大利飯
$88
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黑松露四頭南非鮑魚意大利飯
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花膠燉雞（招牌美人湯）（$58）
Double-boiled Signature Fish Maw & Chicken Soup
這次是草根姐妹第2次去撈喜，嘗試一下上次未有試到的花膠湯。草根姐妹一般不會在外喝中式湯水，西湯例外🙈。因為只愛喝嬤嬤煲的愛心湯，可惜最近她身體轉差，姐妹麵比較少喝到湯水了，希望她健健康康💪🏻，到時草根再大口大口喝她的靚湯❤️。
花膠湯比想像中清爽，湯🥣的口感薄身，與草根家平日自家製的濃湯分別較大，不過味道都不錯。燉湯中加入花膠、雞、瘦肉、紅棗和杞子，很足料。湯帶少少甜味，感覺滋潤，雖然花膠只2小薄片，但以這個價錢來說還不錯!
花膠燉雞（招牌美人湯）
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花膠燉雞（招牌美人湯）
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花膠燉雞（招牌美人湯）
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