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2021-09-07
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《製》韓峰料理《案》✎香港韓國菜，常見熔岩芝士炒飯、炸雞、燒烤等，✎固然濃味重口，味道尚好。✎但家常菜絲毫不遜，且風味不減。《品》【雞肉粉絲飯】$45🔸雞肉粉絲調味合度，微甜夠味，適口非常，佐飯一流。🔸粉絲不會過軟，頗為耐嚼，口感佳；🔸雞肉切丁，醃得入味，絕不乾柴！🔸份量極多，粉絲甚至多於飯，定必喫得盡興而飽腹。—————————————————————————【韓式豬手蛋飯】$48🔹豬手份量亦是不能小覷，份量多若叉燒例牌；🔹表面灑上白芝麻，增味添香。🔹肉厚切而軟綿，調味適中，豬皮爽口彈牙🔹白飯之上為全熟蛋，不過不失，不知可否轉太陽蛋？—————————————————————————【泡菜豬肉豆腐煲】$45♦️乍看無前二者豐盛，其實不少，料足拌飯，飯足飽腹。♦️泡菜湯酸辣鮮美，酸香醒胃，辛辣微微刺激，味道一流。♦️豚肉肉質口感水準發揮，盡入泡菜湯之味，值得一讚。♦️豆腐嫩滑，雖未算入味，但口感足。♦️混有粉絲，入味彈牙，拌飯佳品。—————————————————————————🔎#老饕鑑鹹_上下品🗂#老饕品_韓國菜；#老饕喫_豬手📍#老饕赴_大角咀🗺️九龍大角咀埃華街100號地下.
《案》
✎香港韓國菜，常見熔岩芝士炒飯、炸雞、燒烤等，
✎固然濃味重口，味道尚好。
✎但家常菜絲毫不遜，且風味不減。
《品》
【雞肉粉絲飯】$45
🔸雞肉粉絲調味合度，微甜夠味，適口非常，佐飯一流。
🔸粉絲不會過軟，頗為耐嚼，口感佳；
🔸雞肉切丁，醃得入味，絕不乾柴！
🔸份量極多，粉絲甚至多於飯，定必喫得盡興而飽腹。
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【韓式豬手蛋飯】$48
🔹豬手份量亦是不能小覷，份量多若叉燒例牌；
🔹表面灑上白芝麻，增味添香。
🔹肉厚切而軟綿，調味適中，豬皮爽口彈牙
🔹白飯之上為全熟蛋，不過不失，不知可否轉太陽蛋？
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【泡菜豬肉豆腐煲】$45
♦️乍看無前二者豐盛，其實不少，料足拌飯，飯足飽腹。
♦️泡菜湯酸辣鮮美，酸香醒胃，辛辣微微刺激，味道一流。
♦️豚肉肉質口感水準發揮，盡入泡菜湯之味，值得一讚。
♦️豆腐嫩滑，雖未算入味，但口感足。
♦️混有粉絲，入味彈牙，拌飯佳品。
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🔎#老饕鑑鹹_上下品
🗂#老饕品_韓國菜；#老饕喫_豬手
📍#老饕赴_大角咀
🗺️九龍大角咀埃華街100號地下.
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