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2022-08-17
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上次食日本放題已經係半年前嘅事🎏難得放假梗係要約齊朋友食盡佢😎醒起之前喺旺角食過呢間唔錯嘅「大瀛喜」❣️於是帶埋一衆朋友再次光顧👯♀️餐廳依舊人山人海👀除咗食物種類繁多💫食物質素亦係相當有水準👍🏻絕對值得encore✅🔸晚市放題時段📆星期一至四🕣8:30pm-10:30pm👨🏻成人（$248/位）👦🏻小童（$158/位）🐠刺身挪威三文魚刺身、日本油甘魚刺身、空運吞拿魚刺身、北海道帶子刺身、北寄貝刺身、希靈魚刺身、赤貝刺身、酒煮榮螺片刺身、八爪魚片刺身、虎蝦刺身、花海蜇刺身、俄羅斯甜蝦刺身、大赤蝦刺身刺身款款鮮甜味美🥰特別欣賞虎蝦🦐體型令人相當有驚喜✨而且肉質紮實飽滿富彈性🎊油甘魚色澤亮麗🐟爽滑肥美😺而且充滿魚油香🫶🏻整體而言呢度嘅刺身可謂高質之選💕🍣壽司/手卷三文魚腩壽司、深海池魚王壽司、北海道帆立貝壽司、柚子油甘魚腩壽司、黑松露赤蝦壽司、山葵漬劍魚腩壽司、鹽燒三文魚腩壽司、蒜香牛油大蝦壽司、海膽手卷、鮑魚仔手卷北海道帆立貝壽司口感豐富💋帆立貝厚肉彈牙😬鮮味濃郁👏🏻黑松露赤蝦壽司上嘅赤蝦爽甜彈牙💁🏻♀️配以香濃黑松露🍄令赤蝦增添多一份回香⚡️海膽手卷同樣滋味😻海膽入口即溶🎉而且甘甜無腥味💃
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🔸晚市放題時段
📆星期一至四
🕣8:30pm-10:30pm
👨🏻成人（$248/位）
👦🏻小童（$158/位）
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🐠刺身
挪威三文魚刺身、日本油甘魚刺身、空運吞拿魚刺身、北海道帶子刺身、北寄貝刺身、希靈魚刺身、赤貝刺身、酒煮榮螺片刺身、八爪魚片刺身、虎蝦刺身、花海蜇刺身、俄羅斯甜蝦刺身、大赤蝦刺身
刺身款款鮮甜味美🥰特別欣賞虎蝦🦐體型令人相當有驚喜✨而且肉質紮實飽滿富彈性🎊油甘魚色澤亮麗🐟爽滑肥美😺而且充滿魚油香🫶🏻整體而言呢度嘅刺身可謂高質之選💕
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🍣壽司/手卷
三文魚腩壽司、深海池魚王壽司、北海道帆立貝壽司、柚子油甘魚腩壽司、黑松露赤蝦壽司、山葵漬劍魚腩壽司、鹽燒三文魚腩壽司、蒜香牛油大蝦壽司、海膽手卷、鮑魚仔手卷
北海道帆立貝壽司口感豐富💋帆立貝厚肉彈牙😬鮮味濃郁👏🏻黑松露赤蝦壽司上嘅赤蝦爽甜彈牙💁🏻♀️配以香濃黑松露🍄令赤蝦增添多一份回香⚡️海膽手卷同樣滋味😻海膽入口即溶🎉而且甘甜無腥味💃🏼誠意推薦🏅
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🏵創作料理
芒果龍蝦沙律塔、牛油果沙律塔、京蔥拖羅蓉塔、花之戀、鵝肝壽司
以上前三款為創新壽司🗯分別配有龍蝦蓉、牛油果蓉同拖羅蓉🎀口感較為creamy😽而壽司飯面亦沾上唔少飯素🍙不論味道或口感都富有層次👄鵝肝壽司上嘅鵝肝煎得香口惹味🤭細膩嘅口感令人相當滿足💟
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🍤吉列/天婦羅
紫心香芋丸、吉列炸蠔、虎蝦天婦羅、南瓜天婦羅、皇帝蟹棒天婦羅、蕃薯仔天婦羅
紫心香芋丸外層金黃酥脆🙆🏻♀️內裏煙韌軟糯😋香芋味非常濃郁🎖天婦羅款款各有千秋🤘🏻南瓜香甜可口🎃皇帝蟹棒亦能保持原來鮮味⭐️值得一讚🏆
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🐚一品料理
殿堂宴客醉鮑魚、鮮魚濃湯浸菜苗、吉品鮑汁扣花膠、牛油炒栗米
醉鮑魚厚肉飽滿🦪咬勁十足😊酒香更於口腔不斷縈迴🍶鮮魚濃湯浸菜苗嘅菜苗爽口嫩滑🥬伴以香甜濃郁嘅魚湯🥣配搭毫無違和感🫰🏻
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🍢燒物/串燒
紐西蘭香草羊鞍、蒜蓉醬烤扇貝、鹽燒牛舌、蒲燒鰻魚、燒有機新鮮菠蘿
羊鞍軟腍入味🐏簡單以香草調味🍀更能品嚐羊肉真味😘蒲燒鰻魚燒得香口惹味🎣配上甜醬油以突出鰻魚嘅味道☄️難怪成為餐廳大熱之一🥇
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🍲煮物
一品瑤柱滑雞粥、北海道牛乳豆腐鍋
雞粥營養豐富🤠口感绵滑🙌🏻經熬煮後雞嘅鮮味同粥互相融合🐔加上淡淡嘅瑤柱香💁🏻令人一試愛上💙北海道牛乳豆腐鍋含嫩滑豆腐😌牛乳湯底味道香濃🎊細心品嘗更能感受到其原有風味🍼
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🧃飲品
桂花烏龍茶、白桃烏龍茶
除咗有一般嘅汽水🥤餐廳內亦有自家製飲品供應😝兩款烏龍茶甜度適中☕️清清地相當易入口👅養生必選系列💪🏻
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