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2019-09-18
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新都会广场开了很多不同食肆，原来已经整整两年多没有食过少爷18。今日屋企人点名要食，便拜访了久违了的他。入座时看到汇丰信用卡有85折，资料显示不包括茶位及套餐，但最后付款时是全单都有85折喔。我们点了「滋味2人餐」，留意是没有主食饭面的，职员都会提醒是否需要加点饭面。沙爹串(猪肉、牛肉、鸡肉各两串)沙嗲串腌料味道均匀，出菜时保持温度虾枣、腐皮卷(各两件)虾枣是猪肉及虾肉混合来炸，非常惹味腐皮卷够脆，但是留有过多的油份，吃下口满口都是油海南鸡海南鸡有去骨，而且各个部位都保持肉质嫩滑有鸡味肉骨茶(两盅)我们一家都喜欢饮新加坡胡椒口味肉骨茶，每次到新加坡都会买几盒肉骨茶汤料回来煲。今晚这份肉骨茶胡椒味非常浓，有点太辣，但同时煲得肉味很是浓郁的鱼汤浸时蔬整餐饭下来，就是鱼汤浸时蔬的品质需要改善。菜心非常老每一条都是太硬的呢。最后要一提，他们的中式茶加入了玫瑰，而且茶的质地很顺滑，值得一赞
入座时看到汇丰信用卡有85折，资料显示不包括茶位及套餐，但最后付款时是全单都有85折喔。
我们点了「滋味2人餐」，留意是没有主食饭面的，职员都会提醒是否需要加点饭面。
沙爹串(猪肉、牛肉、鸡肉各两串)
沙嗲串腌料味道均匀，出菜时保持温度
虾枣、腐皮卷(各两件)
虾枣是猪肉及虾肉混合来炸，非常惹味
腐皮卷够脆，但是留有过多的油份，吃下口满口都是油
海南鸡
海南鸡有去骨，而且各个部位都保持肉质嫩滑有鸡味
肉骨茶(两盅)
我们一家都喜欢饮新加坡胡椒口味肉骨茶，每次到新加坡都会买几盒肉骨茶汤料回来煲。今晚这份肉骨茶胡椒味非常浓，有点太辣，但同时煲得肉味很是浓郁的
鱼汤浸时蔬
整餐饭下来，就是鱼汤浸时蔬的品质需要改善。菜心非常老每一条都是太硬的呢。
最后要一提，他们的中式茶加入了玫瑰，而且茶的质地很顺滑，值得一赞
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