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2023-03-06
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估唔到再訪竟然會對和昌飯店有更高嘅評價🤩 今次係嚟lunch飲茶☕️ 手工點心非常唔錯 尤其係炸功同埋酥皮點心🥧 自己比較欣賞海苔鱈魚脆春卷同鴛鴦檸香叉燒酥 上次嚟食晚飯試過片皮鴨 (ok la) 同叉燒(唔錯 肉質軟腍!!) 今次就食到蔡瀾加持嘅招牌乳鴿😚 上枱已經好fancy 用個鳥巢載住🪹 醃得 非 常 入 味 ‼️ 用傳統淋滾油嘅方式炸乳鴿 脆皮又juicy🤗 📸 1️⃣ 雙囍富貴鴿 ($188) 2️⃣ 迷你法國生油菠蘿包 x 養顏桃膠酥皮蛋撻 3️⃣ 脆皮燒腩仔 ($238) 4️⃣ 海苔鱈魚脆春卷 5️⃣ 鴛鴦檸香叉燒酥 6️⃣ XO醬脆煎腸粉 7️⃣ 黑椒和牛紫薯酥 8️⃣ 灌湯小籠包
自己比較欣賞海苔鱈魚脆春卷同鴛鴦檸香叉燒酥
上次嚟食晚飯試過片皮鴨 (ok la) 同叉燒(唔錯 肉質軟腍!!)
今次就食到蔡瀾加持嘅招牌乳鴿😚
上枱已經好fancy 用個鳥巢載住🪹 醃得 非 常 入 味 ‼️
用傳統淋滾油嘅方式炸乳鴿 脆皮又juicy🤗
📸
1️⃣ 雙囍富貴鴿 ($188)
2️⃣ 迷你法國生油菠蘿包 x 養顏桃膠酥皮蛋撻
3️⃣ 脆皮燒腩仔 ($238)
4️⃣ 海苔鱈魚脆春卷
5️⃣ 鴛鴦檸香叉燒酥
6️⃣ XO醬脆煎腸粉
7️⃣ 黑椒和牛紫薯酥
8️⃣ 灌湯小籠包
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