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2015-08-26
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人總是矛盾的生物。之前有寫這一家的食評，我是給OK的，但有幾樣食物是令人失望，所以我心中給了一個很低的分數。更是揚言不會再來。但奈何，我家的肥膏偏愛這家的木糠布甸。於是，我又再次來到了這家「木糠甜品店」。好吧！既然有機會，再比一次機會你又如何呢？上次是來吃麵食，這次都一樣，但揀的餸不同。我點了 蟹子丸廚師腸出前一丁 HKD35.00 跟餐點了一杯熱檸水。蟹子丸夠熱，咬一口後有少少汁燙口，雖然是大路貨色，但本身好味再加上夠熱，不錯。不過一碗得兩粒，我覺得太少。廚師腸也是大路貨，沒有甚麼不好吃。再泥來就是要說到出前一丁，煮得剛剛好，不會太淋，未熟透的麵帶有少少彈牙口感。這次的麵令人眼前一亮。雖然是普通的出前一丁，但要煮得好就更好味。肥膏點的是 大腸煎蛋出前一丁 HKD 35.00加HKD 3.00 轉飲凍好立克。大腸處理得好沒有騷味，而且都幾入味，好吃。太陽蛋煎得不錯，充滿蛋香味。凍好立克同以往一樣，會攪均。這點是肥膏最喜歡的，亦是店家的細心。而熱檸水就太多檸檬，水太少，建議放少一兩片。炸魚餅。忘記了價錢，但分兩種。一種是較硬身，有咬口，有少量蔥。另一種是比較像魚腐，軟身較好味。最後當然是
人總是矛盾的生物。
之前有寫這一家的食評，我是給OK的，
但有幾樣食物是令人失望，
所以我心中給了一個很低的分數。
更是揚言不會再來。
但奈何，我家的肥膏偏愛這家的木糠布甸。
於是，我又再次來到了這家「木糠甜品店」。
好吧！既然有機會，再比一次機會你又如何呢？
上次是來吃麵食，這次都一樣，但揀的餸不同。
我點了 蟹子丸廚師腸出前一丁 HKD35.00 跟餐點了一杯熱檸水。
蟹子丸夠熱，咬一口後有少少汁燙口，
雖然是大路貨色，
但本身好味再加上夠熱，不錯。
不過一碗得兩粒，我覺得太少。
廚師腸也是大路貨，沒有甚麼不好吃。
再泥來就是要說到出前一丁，
煮得剛剛好，不會太淋，未熟透的麵帶有少少彈牙口感。
這次的麵令人眼前一亮。
雖然是普通的出前一丁，但要煮得好就更好味。
肥膏點的是 大腸煎蛋出前一丁 HKD 35.00加HKD 3.00 轉飲凍好立克。
大腸處理得好沒有騷味，而且都幾入味，好吃。
太陽蛋煎得不錯，充滿蛋香味。
凍好立克同以往一樣，會攪均。這點是肥膏最喜歡的，亦是店家的細心。
而熱檸水就太多檸檬，水太少，建議放少一兩片。
炸魚餅。忘記了價錢，但分兩種。
一種是較硬身，有咬口，有少量蔥。
另一種是比較像魚腐，軟身較好味。
最後當然是肥膏的最愛木糠布甸雪糕！保持了一貫水準。夠晒凍，又夠奶味。
可惜我還是喜歡軟版的木糠布甸。
前年光顧， HKD34.00 覺得好貴，
今年 HKD 35.00，
但好像已漸漸習慣了高物價的這些年….
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