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2018-09-15
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又來到9月,每年的9月都係和朋友慶祝生日,真的密密食,想搵間好的餐廳,當然要挑選一些自己食過的餐廳就穩陣。所以這間Cosmos Restaurant & Bar可說是我心儀之選。方便易去之餘,環境和服務質素也相當不容。幸好有預先留位,因為剛坐下時,還以為沒有客人,怎知過了一會,已經全場爆座。燒蝦凱撒沙律 $88成班女仔,我相信沙律都是不能缺少的一環,上面有3隻燒蝦,一上菜,已經香味濃郁,而且蝦肉爽身而鮮甜,而沙律菜也很新鮮,一改以為沙律就是淡而無味的想法。先來一碗熱乎乎的野菌湯,香脆麵包,白湯味道濃郁,不但香而且滑,很香的菇湯。和牛肉眼配鵝肝 $348上面有一塊超大塊的鵝肝,雖然知道好肥很邪惡,但又好美味可口!而牛扒方面,就叫了7成熟,切開不會血淋淋,熟度也剛剛好,很巨型又厚身的牛扒,真的是啖啖肉。原條黑毛豬肋骨 $258我和友人笑說遠看像一塊叉燒,因為真的好大塊,沒有醬汁來調制,卻能食得黑毛豬本身的味濃爽口的肉質,香脆肉滑,超級好味。Lime Soda $48 / Mango Soda $58除了基本凍熱飲之外,也有很多特色的飲料,並且也有酒類的提供,不過今次我地就點果汁類的Soda
真的密密食,想搵間好的餐廳,
當然要挑選一些自己食過的餐廳就穩陣。
所以這間Cosmos Restaurant & Bar可說是我心儀之選。
方便易去之餘,環境和服務質素也相當不容。
幸好有預先留位,因為剛坐下時,
還以為沒有客人,
怎知過了一會,已經全場爆座。
燒蝦凱撒沙律 $88
成班女仔,我相信沙律都是不能缺少的一環,
上面有3隻燒蝦,一上菜,已經香味濃郁,而且蝦肉爽身而鮮甜,
而沙律菜也很新鮮,一改以為沙律就是淡而無味的想法。
先來一碗熱乎乎的野菌湯,香脆麵包,
白湯味道濃郁,不但香而且滑,很香的菇湯。
和牛肉眼配鵝肝 $348
上面有一塊超大塊的鵝肝,雖然知道好肥很邪惡,
但又好美味可口!
而牛扒方面,就叫了7成熟,切開不會血淋淋,
熟度也剛剛好,很巨型又厚身的牛扒,真的是啖啖肉。
原條黑毛豬肋骨 $258
我和友人笑說遠看像一塊叉燒,因為真的好大塊,
沒有醬汁來調制,
卻能食得黑毛豬本身的味濃爽口的肉質,香脆肉滑,
超級好味。
Lime Soda $48 / Mango Soda $58
除了基本凍熱飲之外,也有很多特色的飲料,並且也有酒類的提供,
不過今次我地就點果汁類的Soda,芒果汁不但好飲,帶著芒果香甜味,
而Lime就偏向微酸,如果怕食滯的話,就可以試下這杯Lime Soda,
味道清新也能消滯。
最後這杯又甜又滑的藍莓布甸為這晚劃上句號。
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