養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

話說上次食過養心殿之後一直念念不忘，今次係外國讀書嘅朋友返嚟香港過暑假，所以就帶同我一樣鍾意打邊爐既佢去試下。  因為朋友唔想食辣嘅關係，我哋今次叫咗必嗌嘅美人鍋同未試過嘅酸菜白肉鍋，價錢都係計返較貴嗰個湯底。酸菜白肉鍋同前一次食嘅麻辣鍋一樣，除咗湯底嗰份材料，佢會另外比多一份酸菜白肉你，等你食到咁上下可以再加。 另外要留意，白肉鍋裏面包埋寛條粉，份量都好多，唔好好似我同朋友咁再另外叫多份。  湯底一到，我當然係即刻飲返碗美人鍋先啦。我叫朋友試吓，佢飲完第一啖完全係驚喜嘅表情，之後全晚都keep住係咁飲湯。  配料方面，我哋叫咗手切牛肉。同上一次一樣，雪花分布好平均，好滑、牛肉味好重，都係其中一個必嗌之選。  第二樣必叫嘅就一定係黑松露蝦丸，一如既往黑松露味好濃，蝦丸亦都爽口彈牙。因為朋友鍾意食貢丸，所以都叫咗份，質素都唔錯。  上次食過佢哋嘅響鈴好好食，所以今次都有再叫。呢間分店炸得仲好，脆卜卜，就算淥完都有少少脆好香口。  之後仲叫咗生菜、水耕菜、什菌拼盤同寬條粉。  食完之後，仲送咗兩杯熱情果沙冰，味道都唔錯，酸酸地好清新，啱晒食到好飽嘅我哋。