強記大牌檔 (已結業)

前幾晚路經此地難忘上次晚飯的大排檔體驗於是再次光顧!!是晚一行三人叫了四個小菜雞蛋焗魚腸用砵仔裝住面頭是脆脆的一層像油炸鬼般的東西魚腸味濃郁雞蛋滑滑~很不錯的焗魚腸椒絲腐乳通菜不知是否假日的關係上菜很慢通菜份量奇少但腐乳味夠濃烈每條菜都滲入了腐乳的香氣豉椒炒蜆老闆特別推介是晚的蜆特別大隻隻隻肉質厚而且新鮮與酒互相配合實在是一絕的配搭!果皮蒸泥鯭全晚最沒有驚喜的一道菜與其他地方無異一般水準沒有特別之處大排檔勝酒樓之處除了不收加一服務費及茶錢外莫過於小菜夠鑊氣!強記實在能表現出大排檔的傳統風味一定有下次!!