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2010-01-31
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上回吃過橫濱浪漫館的吉豬後失望而回,今次再戰吉豬店-近又。order了兩客吉豬:千層黑椒黑豚及天婦羅拼黑豚,附送超迷你一口芝麻醬豆腐及麵豉湯。卓面上放了三瓶醬汁,待應都細心地講解食法 磨芝麻最好就用來消磨等上菜的時間,近又的芝麻比以前在別的吉豬店磨過的較脆,一邊磨一邊發出啪啪聲,好像韓燒中1)千層黑椒黑豚- 買相十分好,金黃色十分厚身的炸黑豚,炸皮與豚肉之間夾著一層薄薄的黑椒,食落出奇地鬆化,加上少少黑椒辣的味道,剛好和豚肉融合好吃!2)天婦羅拼黑豚- 天婦羅比相像中大隻,並不是厚厚的炸粉包著幼如"香雞"的蝦,剛好相反!和黑豚一樣,炸皮適中,色澤金黃,蝦頗彈牙,新鮮蝦是也平時放在碟旁的椰菜絲沒有什麼意慾吃,但近又的青瓜醬清新的青瓜味帶著微微的酸,與椰菜絲一起吃十分開胃,加上吃炸物熱氣非常,吃點沾了青瓜醬的椰菜絲來清清熱氣最好不過!
1)千層黑椒黑豚- 買相十分好,金黃色十分厚身的炸黑豚,炸皮與豚肉之間夾著一層薄薄的黑椒,食落出奇地鬆化,加上少少黑椒辣的味道,剛好和豚肉融合好吃!
2)天婦羅拼黑豚- 天婦羅比相像中大隻,並不是厚厚的炸粉包著幼如"香雞"的蝦,剛好相反!和黑豚一樣,炸皮適中,色澤金黃,蝦頗彈牙,新鮮蝦是也
平時放在碟旁的椰菜絲沒有什麼意慾吃,但近又的青瓜醬清新的青瓜味帶著微微的酸,與椰菜絲一起吃十分開胃,加上吃炸物熱氣非常,吃點沾了青瓜醬的椰菜絲來清清熱氣最好不過!
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