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2013-03-20
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話說上次來assaggio時無意中發現它的存在, 其實早於去年, 有段時間曾掀起過一股日式咖喱風潮, 日本名店紛紛登陸香港, 當中izumi curry正是其中一份子。 記得剛開不久時, 已急著找機會一試, 一嚐後頓成了心中的高位, 只可惜唯一的店就設在場超市旁的美食廣場, 總有種吃罷馬上要離去的感覺, 加上又不太就腳, 一直在等侯時機再重溫美味。 如今竟設店於這擁地利之便的新商場, 實在令人太興奮了。 相比起祟光店那隨意的快餐形式, 這店傾向悠閒但不失享受的風格, 佈局上主要以原木色為元素, 微暗柔和的橙燈, 烘托出一份溫暖和諧, 又帶幾分夢幻。 置身於此, 心情也格外舒暢, 一臉悠閒自在。 看出店裡蠻多木材的痕跡, 桌椅都甚有原始風味, 特別是那些木製椅子, 保留柴枝的模樣, 貼心地墊上咕臣, 坐起來就不怕太硬。 還有吊燈都經過精心配襯, 既有可愛的水泡, 也有俏麗的葫蘆形, 為店家帶來一片生氣。 時間已不早了, 也要快點研究一下餐牌, 咖喱飯既是主打, 卻非唯一的選擇, 多增了小食、沙律、烏冬、甜品等幾個項目, 教人迷失好一會兒。 來到這裡真沒理由不點咖喱飯, 記起初訪時所選配的
相比起祟光店那隨意的快餐形式, 這店傾向悠閒但不失享受的風格, 佈局上主要以原木色為元素, 微暗柔和的橙燈, 烘托出一份溫暖和諧, 又帶幾分夢幻。 置身於此, 心情也格外舒暢, 一臉悠閒自在。 看出店裡蠻多木材的痕跡, 桌椅都甚有原始風味, 特別是那些木製椅子, 保留柴枝的模樣, 貼心地墊上咕臣, 坐起來就不怕太硬。 還有吊燈都經過精心配襯, 既有可愛的水泡, 也有俏麗的葫蘆形, 為店家帶來一片生氣。
時間已不早了, 也要快點研究一下餐牌, 咖喱飯既是主打, 卻非唯一的選擇, 多增了小食、沙律、烏冬、甜品等幾個項目, 教人迷失好一會兒。 來到這裡真沒理由不點咖喱飯, 記起初訪時所選配的牛雜, 嫩滑入味, 至今仍對那份美味有所牽掛。 牛彷彿成了大多數, 牛舌、牛雜、牛扒已是一眾牛迷然的恩物, 而深愛著牛舌的我不用多想便鐵定牛舌咖喱飯($99)配軟滑奄列($20), 一次過滿足三個願望, 其實心裡真想貪心一點多加軟芝士, 但還是留待下回吧! 嫌散點太單調的話, 可另加$15轉成套餐, 配指定飲品或蔬菜沙律, 想兩者兼得的話, 大可加$28, 就可以吃得既盡情又豐富。 其實等待期間不時見重型漢堡扒飯出場, 果真份量十足, 深受大家的歡迎。
晶瑩的珍珠米飯被重重咖喱汁所包圍, 粒粒圓潤飽滿, 入口黏糯帶點煙韌, 滿咀米香, 甜味不遜, 咖喱汁帶微微的甜味, 香料味挺濃的, 一時忘記要求辣度, 但原來也帶點辣, 層次分明, 沒刺激得鼻也攻著, 香重於辣, 很溫和, 汁的份量剛好, 足以拌勻米飯而沒半點浪費。 奄列帶耀目的鮮黃色, 細看蛋汁仍在流動, 軟軟的嫩滑得很, 蛋香來得真實, 拌些咖喱汁和米飯, 惹味香辛, 簡直美味得令人感動。 牛舌足有三大片, 炆至軟腍細嫩, 厚切下吃起來更富咬感, 牛味濃郁, 散發陣陣羶香, 腍得來仍需要咀嚼, 將咖喱香盡吸, 還多一份蔬果的甜味。
一款小食之中, 炸物似乎佔了大多數, 炸蝦、八爪魚、洋葱圈等很吸引似的, 但還是不想太重負擔, 總算挑到兩款不太熱氣的心水。 芝士章魚燒($39)賣相骨子, 如肉丸般的大小, 表層呈現誘人的焦黃色, 帶點嚼勁, 裡頭很綿滑, 稍腍了一點, 還好未算太糊口, 用料絕不馬虎, 夾雜葱粒、紅薑、章魚粒, 爽脆且煙韌, 鮮味十足, 沒淡口的感覺, 跟半溶芝士交纏於一起, 欲斷難斷的樣子, 像有股魔力令人乖乖吃光。
豬肉腸($49)端來時, 視線頓時被它吸引過去, 大小跟手指相若, 胖胖的很有肉地, 火侯掌握不俗, 外面燒至香脆, 入口還會發出卜卜的聲音, 皮很薄身, 藏著豐盈的肉汁, 鬆軟不死實, 豬肉味道實在, 只是咬時真要輕力斯文一點, 免得連累身旁那位就不好意思了。 旁邊的菜絲沙律將青瓜、椰菜和蘿蔔絲都切成幼身, 清爽沒連著過多水份, 簡單伴些意式沙律醬, 酸酸的沒過稠, 算起著中和清新的作用。
惠顧時正在做推廣, 滿$100即送一個原味泡芙, 我們消費剛超過$200, 意味著有個甜蜜的句號。 這裡的泡芙皆為beard papa出品, 已有段時間沒嚐過, 沒想到造型上竟有突破, 除了原有的餅乾和酥皮泡芙, 也有指環形狀這新面孔, 而口味則鎖定三種: 綠茶、原味和朱古力。
一心以為送的是最基本的酥皮泡芙, 誰知竟是指環形, 紋路細緻, 不經意多份高貴亮麗。 入口雖沒酥皮的多層次香酥, 偏鬆脆, 不覺乾硬, 散佈純樸的蛋香, 吉士醬注得滿滿的, 輕咬一口已感受相當澎湃, 拌至徹底幼滑, 沒起著粒子, 黏度很輕微, 雲呢拿籽雖分得較散, 但還是這麼香甜討好。偏甜素來是日式咖喱的特點, 容易入口且變化多端, izumi配方亦如是, 微微的甜味卻沒蓋過辛香, 算為感官帶來剎那間的刺激, 也讓一心想醒胃的我還了心願。 miramall的落成真令貪吃的我帶來更多口福, 各家設計時尚, 意念獨特, 剛得知wired café也衝出港島區, 設店於此, 看來第三度造訪不會是太晚的事了。
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