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2017-05-27
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之前在橋底辣蟹吃過午餐,未有機會試其招牌辣蟹,是次教友聚會完畢剛巧選址這兒晚餐,令致小人可以一嚐辣蟹。炒辣蟹坐落在一大堆避風塘-即炸蒜上,惹味無比,卻又不會喧賓奪主,還吃到蟹肉的鮮美,吃完更被一名吹水之友盛載了吃剩的避風塘回家,她說撈麵撈飯都一流。豉汁蟶子十分夠味,豉香味濃,佐飯極品。茄汁蝦碌用的是大蝦,隻隻肉厚而鮮,以甜甜酸酸的茄汁來炒,差點連殼也吃掉。炸大腸皮帶些脆位,中間軟軟的膏煙煙靭靭,無須蘸醬已很好食。最後的豉油皇炒麵亦很不錯,豉油盡被麵條索盡,鹹甜恰到好處,吃完沒有一口的油。今回再訪,沒有來錯。
炒辣蟹坐落在一大堆避風塘-即炸蒜上,惹味無比,卻又不會喧賓奪主,還吃到蟹肉的鮮美,吃完更被一名吹水之友盛載了吃剩的避風塘回家,她說撈麵撈飯都一流。
橋底辣蟹
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豉汁蟶子
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茄汁蝦碌
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炸大腸
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豉油皇炒麵
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