元気寿司 (健威坊)

营业中

休息中

又是要趕著去上堂的一天, 要食得快手都係食壽司。今次試埋初露鮮味系列的其餘兩款: 文蛤 ($16) 和豚肉醬油煮 ($9)。文蛤即是蜆, 說是用清酒煮過的, 不過一如所料是沒有酒味的, 而且蜆肉都要用點力才咬得開, 比較麻煩, 蜆來做壽司我都是第一次見。豚肉醬油煮是一片薄薄的日本叉燒加上少許沙律醬做成壽司, 片肉太薄以至是乾巴巴的, 當然如果厚身和肥美少少就會好得多。講真元氣如今的質素比起數年前真是下降了不少的, 如果不是趕時間也不大有興趣, 更何況如果要等位就唔好搞我了...之不過食壽司總好過食肥膩快餐嘛 。